¿Qué organismos transgénicos se cultivan en México?
¿Qué organismos transgénicos se cultivan en México?
En México si se ha permitido la liberación al ambiente a nivel experimental de varios cultivos transgénicos desde 1988 a la fecha. Entre estos se encuentran: soya, algodón, calabaza, alfalfa, papaya, plátano, tomate y papa entre otros.
¿Cuántos alimentos transgénicos existen en México actualmente?
La autoridad sanitaria permite la comercialización para consumo humano de 31 transgénicos de soya, canola, maíz, algodón, papa, jitomate y alfalfa. Estos ingredientes entran en nuestras dietas sin control alguno y sin nuestro consentimiento expreso.
¿Cómo afectan los alimentos transgenicos en la agricultura?
Algunos de los posibles riesgos son: que puedan afectar a insectos benéficos; que las toxinas activas puedan acumularse y desarrollarse de manera dañina y persistir en los suelos; que puedan surgir plagas de insectos resistentes a los pesticidas y que pueda desarrollar organismos patógenos, aumentando los preocupantes …
¿Cómo nos afectan los alimentos transgénicos?
La transgénesis fue recibida inicialmente con gran esperanza como la solución al problema de hambre en el mundo. Sin embargo, el surgimiento de enfermedades como alergias, depresión, resistencia a antibióticos, infertilidad y hasta el mismo cáncer, fue asociado al consumo de alimentos transgénicos.
¿Qué sucede con los alimentos transgenicos en México?
México no se caracteriza por ser un país cultivador de alimentos transgénicos; sin embargo, importa el 50% del maíz para su consumo de países como Estados Unidos, nación que acostumbra modificar genéticamente sus productos. A estos alimentos se les conoce como Organismos Genéticamente Modificados (OGM).
¿Cuántos alimentos transgenicos hay en el mercado?
Actualmente se cultivan comercialmente 27 cultivos transgénicos: alimentarios (soja, maíz, arroz, trigo, patata, tomate, remolacha, judías, endivia, berenjena, calabaza, papaya, melón, ciruelo, remolacha y caña azucareras), forrajeros (alfalfa y Agrostis), textiles (algodón y lino), oleaginosos (distintas variedades de …