¿Qué es el CFCA?
¿Qué es el CFCA?
El Cuestionario de Frecuencia de Consumo Alimentario (CFCA) es un método de evaluación dietética relativamente barato, rápido y fácil de aplicar, permite obtener información del modelo de consumo habitual a largo plazo en grandes poblaciones.
¿Qué es el perfil de dieta habitual?
El perfil nutricional de la dieta habitual es un determinante importante de la salud y el perfil de una dieta equilibrada está definido por las recomendaciones dietéticas de energía y nutrientes basadas en la evidencia científica.
¿Qué es un diario dietético?
Entre los métodos de evaluación de la ingesta actual los métodos de registro, o diario dietético, destacan por su interés y fiabilidad. Se trata de un método prospectivo en formato abierto que recoge información sobre los alimentos y bebidas consumidos en un periodo de tiempo previamente especificado.
¿Qué es una encuesta dietética PDF?
Es el resumen de todos los alimentos que ha ingerido un paciente a lo largo de tres días. Debe constar: El alimento.
¿Qué es la evaluación dietética?
Se trata de un método prospectivo en formato abierto que recoge información sobre los alimentos y bebidas consumidos en un periodo de tiempo previamente especificado. Permite estimar la ingesta actual de individuos y de grupos de población, así como identificar grupos con riesgo de presentar ingestas inadecuadas.
¿Qué son los estudios alimentarios?
Los estudios de los alimentos comprenden el examen crítico de la comida y sus contextos en el ámbito de la ciencia, el arte, la historia y la sociedad.
¿Cuáles son los programas de alimentación que existen en Venezuela?
Programas relacionados con SAN en Venezuela
- Gran Misión AgroVenezuela.
- Misión Alimentación.
- Gran Misión en Amor Mayor Venezuela.
- Gran Misión Hijas e Hijos de Venezuela.
- Programa de Alimentación Escolar.
- Misión Che Guevara.
- Agrocréditos de Oleaginosas.
- Agrocréditos de Hortalizas.