¿Cuáles son los alimentos saludables y cuáles son sus beneficios?
¿Cuáles son los alimentos saludables y cuáles son sus beneficios?
Estos son: cereales de preferencia de grano entero, leguminosas y alimentos de origen animal, así como frutas y verduras4.
- Salmón. Este pescado contiene importantes cantidades de Omega 3 y vitaminas.
- Jitomate.
- Huevo.
- Leche.
- Espárragos.
- Manzana.
- Avena.
- Aguacate.
¿Cómo leer etiquetas nutricionales FDA?
Recuerde: Toda la información nutricional en la etiqueta se basa en una porción del alimento. ¡Con frecuencia, un paquete de alimento contiene más de una porción! Las calorías indicadas equivalen a una porción del alimento. Las “calorías de las grasas” indican cuántas calorías de grasa hay en una porción.
¿Cuál es la función de las etiquetas FDA?
La Administraci ón de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, en inglés) tiene una herramienta para ayudarle a tomar decisiones informadas sobre alimentos que pueden tener efectos positivos en su salud y bienestar.
¿Cómo leer etiquetas nutricionales México?
Cómo leer etiquetas nutricionales
- Tamaño de la porción. Indica el contenido de cada ración y cuántas hay en el producto.
- Contenido energético. Señala la cantidad de calorías que hay en cada porción.
- Referencia de dosis diaria.
- Grasas totales.
- Colesterol.
- Sodio.
- Carbohidratos.
- Proteínas.
¿Qué incluye el etiquetado nutricional de alimentos?
Es la información relacionada al aporte de energía (expresado en calorías), de Macronutrientes (en gramos) como proteínas, hidratos de carbono, grasa, y de vitaminas y minerales (en DRI o Dosis Diaria de Referencia) que contienen los alimentos.
¿Cómo leer el sodio en las etiquetas?
Cómo interpretar lo que dicen las etiquetas
- Se considera alto 1 gramo de sal o más por cada 100 gramos o 500 mg de sodio o más por cada 100 gramos.
- Se considera bajo 0.25 gramos de sal o menos por cada 100 gramos o 100 mg de sodio o menos por cada 100 gramos.
¿Cuál es la información obligatoria que debe aparecer en las etiquetas?
Elementos de una etiqueta
- Marca registrada.
- Nombre y dirección del fabricante.
- Denominación y naturaleza del producto.
- Contenido.
- Número de registro.
- Composición.
- Código de barras.
- Fecha de fabricación y caducidad.
