Cual es la importancia de los alimentos transgenicos en la salud?
¿Cuál es la importancia de los alimentos transgénicos en la salud?
Reducir las intoxicaciones con pesticidas ya que los OMG’s son resistentes a plagas. Por ejemplo, el maíz modificado genéticamente con BT, que es resistente a los ataques de hongos productores de toxinas, se ha asociado con una disminución de la contaminación con micotoxinas (sustancias carcinógenas).
¿Qué dice la Organizacion Mundial de la Salud sobre los alimentos transgenicos?
LA OPINIÓN DE LA OMS Por su parte la Organización Mundial de la Salud (OMS) reconoce que “los alimentos modificados genéticamente actualmente disponibles en el mercado internacional han pasado las evaluaciones de seguridad y es improbable que presenten riesgos para la salud.
¿Qué impacto tienen los alimentos transgénicos?
Por diversas razones, los cultivos transgénicos ponen en peligro la biodiversidad: – Incremento del uso de herbicidas y fertilizantes, con sus impactos sobre suelo, agua, flora y fauna; – Cambios de uso del suelo (deforestación y desecación de turberas) para ganar terrenos para la agricultura industrial.
¿Cómo afectan los alimentos transgénicos a la biodiversidad?
Decir que los Organismos Vivos Modificados (OVM o transgénicos) no afectan el ambiente y la diversidad biológica es dogmático, tal como decir que todos los transgénicos son una amenaza. Un claro ejemplo es el maíz, una única especie —Zea mays—que cuenta con una gran diversidad de formas, sabores, colores y texturas.
¿Qué opina la FAO de los transgénicos?
La conclusión de la FAO es que todavía hay muy pocos cultivos modificados genéticamente en producción, desde el punto de vista de los tipos de cultivos y las características, y que no se han tratado las necesidades especiales de los países en desarrollo.
¿Qué seres transgenicos se han producido y para que se clonan organismos?
El primer animal modificado genéticamente o transgénico fue un ratón, en 1980. Hoy es posible obtener otros animales transgénicos, además de roedores. Los animales más grandes, como ovejas, cabras, cerdos y vacas pueden modificarse genéticamente gracias al desarrollo de las técnicas de clonación.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de los organismos transgenicos?
Beneficios de los alimentos transgénicos Mejor sabor en los productos creados. Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables. Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de recursos. Mejores características de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.
¿Cuáles son las ventajas de los organismos transgenicos?
Los posibles beneficios de los alimentos transgénicos incluyen:
- Alimentos más nutritivos.
- Alimentos más apetitosos.
- Plantas resistentes a la sequía y a las enfermedades, que requieren menos recursos ambientales (como agua y fertilizante)
- Menos uso de pesticidas.