¿Qué es una emulsión en farmacia?
¿Qué es una emulsión en farmacia?
Forma farmacéutica que consiste en un sistema heterogéneo, generalmente constituido por dos líquidos no miscibles entre sí; en el que la fase dispersa está compuesta de pequeños glóbulos distribuidos en el vehículo en cual son inmiscibles. …
¿Qué es la fase dispersa y la continua?
Una definición sencilla de una emulsión es «Una dispersión de un líquido (fase dispersa) en forma de pequeñísimas partículas en el seno de otro líquido (fase continua) con el que no es miscible». Emulsiones múltiples son las que como fase dispersa contiene una emulsión inversa y la fase continua es un líquido acuoso.
¿Qué es la fase dispersa y la fase continua?
Las dos fases que forman los sistemas coloidales se distinguen por los términos de fase dispersa, para la fase que forman las partículas, y fase continua al medio en el cual se encuentran distribuidas. En términos más técnicos, un coloide es una dispersión de partículas muy finas de un sistema en el seno de otro.
¿Qué es la fase dispersa?
La fase dispersa o partículas dispersas: esta fase corresponde al soluto en las soluciones, y está constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes como el almidón. La fase de la dispersión o medio dispersante: es la sustancia en la cual las partículas coloidales están distribuidas.
¿Qué es la fase dispersora?
FASE DISPERSA: es la fase que se encuentra disuelta, o dispersa en otra fase del sistema. FASE DISPERSANTE: es la fase en la que otras fases pueden estar mezcladas o disueltas. En el mismo sistema, es el agua, porque es la fase en la que esta disuelta la sal.
¿Cuál es la fase dispersa y dispersante de la mayonesa?
La agitación de aceite en agua origina una emulsión en la que, al dejar de agitar, se separan dos fases. El agua ocupa la parte inferior y el aceite la superior ya que es más ligero. La MAYONESA es una emulsión, es decir una dispersión del aceite en huevo.
¿Cuál es la fase dispersa de la crema de afeitar?
Espuma de afeitado → fase fluida: líquido de afeitado, fase dispersa: burbujas de aire microscópicas.
¿Cuál es la fase dispersa en la mantequilla?
En el caso de la mantequilla y la margarina, la grasa rodea las gotitas de agua (en una emulsión de agua en aceite); en la leche y la crema el agua rodea las gotitas de grasa (en una emulsión de aceite en agua).
¿Cuál es la fase dispersa y dispersante de las gomitas?
Propiedades de Coloides (Gomitas) La fase dispersora suele ser un fluido, mientras que la fase dispersa, se compone de las partículas coloides. Asimismo en un sistema coloidal, las partículas coloidales, las cuales suelen ser elementos sólidos muy pequeños, pueden llegar a convertirse en fase dispersora.
¿Qué tipo de sistema disperso son las gomitas?
se clasifican por el tamaño de la partícula en disoluciones, coloides, emulsiones y suspensiones. Son ejempos de coloides las gomitas, las nubes, la piedra pómez, los quesos. …
¿Cuál es la fase dispersante ejemplos?
Ejemplo: pintura, leche magnesia; cuando el sol es sólido es cuando susfases dispersantes y dispersas son solidas por ejemplo: el vidrio rubí. 2-E l gel: la fase dispersante es sólido y la dispersa es liquidoEjemplo: la gelatina, las jaleas.
¿Cómo se clasifican las suspensiones?
Clasificación. Las suspensiones se diferencian de los coloides o sistemas coloidales, principalmente en el tamaño de las partículas de la fase dispersa. Las partículas en las suspensiones son visibles a nivel macroscópico (mayores a 1 µm), y de los coloides a nivel microscópico (entre 1 nm y 1 µm).
