Que datos debe llevar una historia clinica nutricional?
¿Qué datos debe llevar una historia clínica nutricional?
Se deben obtener datos generales del paciente como son nombre, edad, sexo, fecha de nacimiento, estado civil, escolaridad, ocupación, dirección, teléfono. Asimismo es importante conocer el motivo por el que el paciente acude a la consulta.
¿Qué es un expediente clínico nutricional?
La entrevista que se realiza entre nutriólogo-paciente lleva un llenado de datos importantes los cuales se registran en el expediente clínico para nutriólogos, con el cual conocemos al paciente ofreciendo una dieta adecuada.
¿Qué es la entrevista clínica nutricional?
La entrevista dietética es una herramienta imprescindible en el proceso de evaluación del estado nutricional del individuo y, por supuesto, en cualquier planteamiento de intervención dietética, especialmente en el abordaje de tratamientos dietéticos en enfermos crónicos.
¿Cómo se realiza una anamnesis alimentaria?
¿Cuál debe ser el alcance de la anamnesis nutricional?
- El día a día. Antes de proponer cualquier plan alimentario, el nutricionista debe preguntar sobre la rutina diaria del paciente.
- Historial familiar.
- Patologías.
- Horas de sueño.
- Evaluación antropométrica.
- Evaluación del consumo energético.
- Actividade física.
- Exámenes.
¿Qué es una historia nutricional pediátrica?
Se confecciona además una historia clínica nutricional pediátrica (Anexo 2) que a diferencia de la diseñada para adultos, recoge datos relacionados con el nacimiento y los primeros años de vida.
¿Qué son los modelos documentales de la nutrición?
Los modelos documentales creados a través del quehacer continuado en la práctica clínica de la Nutrición como especialidad médica, son el complemento idóneo de la labor del médico nutriólogo y del nutricionista clínico. Con ello se consigue:
¿Qué es un interrogatorio sobre la nutrición clínica?
Para la correcta práctica de la Nutrición Clínica es necesario un interrogatorio esmerado sobre aspectos propios de la especialidad que debe ser realizado con objetividad.