¿Qué causa Ustilago maydis?
¿Qué causa Ustilago maydis?
El carbón común del maíz causado por Ustilago maydis, se identifica fácilmente por las agallas tipo tumor que se forman en los tejidos en activo crecimiento. Las agallas jóvenes se consideran comestibles y en México se conoce a la comida como cuitlacoche (Sin. huitlacoche).
¿Cómo controlar el Ustilago maydis?
Control químico: Dado que la infección ocurre durante la germinación y primeras etapas de desarrollo de la planta de maíz, la estrategia de control es mediante la aplicación de fungicidas en la semilla para evitar el contacto del hongo patógeno con la semilla o mesocotilo.
¿Cómo sobreviven los carbones?
El hongo sobrevive al invierno como teliosporas diploides en el rastrojo o sobre el suelo. Sin embargo, después de invernar, sobre el rastrojo o el suelo constituyen el inóculo para los cultivos siguientes. Parece ser que las teliosporas liberadas en las agallas, resultan en inóculo más que suficiente en la naturaleza.
¿Qué es el carbón de la espiga?
El carbón de la espiga es causado por un hongo basidiomiceto denominado Sporisorium reilianum f. El hongo puede permanecer en estado latente en el suelo por años. Figura 1. Espiga cubierta de soros, los cuales sustituyen la formación de polen ocasionando pérdidas en la producción.
¿Qué es el carbón del maíz?
Carbón del Maíz Es una enfermedad que provoca graves daños al cultivo del maíz. Esta enfermedad ataca a todas las partes de la planta , incluyendo las raíces. El agente causal es Ustilago zea.
¿Qué es el Fusarium en el maíz?
Fusarium verticillioides es el principal hongo patógeno que afecta la productividad del maíz en el mundo. Este hongo penetra a la planta por distintas rutas e infecta raíces, tallo y mazorca. El patógeno produce varias toxinas en el tejido y en los granos del maíz, lo que disminuye su calidad.
¿Qué es la roya del maíz?
La roya del maíz es una enfermedad causada por el hongo Puccinia polysora, usualmente en las etapas posteriores del crecimiento de la planta, en áreas tropicales a subtropicales. Es un parásito obligado, lo que significa que sólo puede sobrevivir con material vegetal vivo, no en desechos del suelo ni semillas.