¿Cuáles son las necesidades nutricionales de un deportista de alto rendimiento?
¿Cuáles son las necesidades nutricionales de un deportista de alto rendimiento?
Un alimento muy rico en proteínas; grasas de las buenas –que permiten reducir el nivel de colesterol ‘malo’ en sangre–; carbohidratos, como el almidón, que ayudan en el proceso digestivo; minerales; y vitaminas del complejo B, C y E.
¿Como los nutrientes aportan en la salud de los deportistas?
La leche: Aporta vitaminas, minerales (fósforo, calcio), proteínas (albúmina láctica), ácido fólico etc….
| Nutrientes | Alimentos |
|---|---|
| Minerales | Frutas, verduras y cereales integrales |
| Proteínas | Carnes, pescados, soja, huevos, leche y derivados lácteos (queso, yogur, etc.). |
¿Cómo se calcula una dieta para un deportista en competición?
Se aconseja que los deportistas consuman entre un 20-30% de las calorías del día como grasas. Esto debe permitirles cubrir las necesidades de ácidos grasos esenciales (12). Se aconseja que la comida previa a la competencia sea baja en grasa.
¿Qué nutrientes necesita el cuerpo humano para realizar actividad física?
Los carbohidratos, las proteínas y las grasas proporcionan energía para el ejercicio. Cuando haces ejercicio, tu cuerpo necesita energía adicional (calorías) porque está trabajando más. La energía ayuda a mantener tu peso corporal, conservar tu salud y a maximizar tu rendimiento y entrenamiento.
¿Qué factores son importantes para que el cuerpo tenga energía?
Lo más importante es partir de la base de que existen 5 nutrientes que tu cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. Los cuales, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se agrupan en: carbohidratos, proteínas, grasas, agua y vitaminas y minerales.
¿Cómo se clasifican los organismos según la forma de obtener sus alimentos?
Los animales que comen carne se llaman carnívoros. Los carnívoros, como el puma y el oso polar, tienen colmillos que les permiten desgarrar la carne. Los animales que comen plantas, frutos y hojas se llaman herbívoros. Los animales que se alimentan de hierbas, plantas y carne se llaman omnívoros.
¿Cómo se realiza la obtención de energía en las células del cuerpo humano?
En la oxidación de la glucosa, los enlaces carbono-carbono, carbono-hidrógeno y oxígeno-oxígeno se intercambian por carbono-oxígeno e hidrógeno-oxígeno a medida que los átomos de oxígeno atraen y acaparan electrones. Este hecho libera energía, que es la que se va almacenando en las moléculas ATP.