Cuales son las propiedades de los antioxidantes?
¿Cuáles son las propiedades de los antioxidantes?
Un antioxidante es una molécula capaz de retardar o prevenir la oxidación de otras moléculas. La oxidación es una reacción química de transferencia de electrones de una sustancia a un agente oxidante. Las reacciones de oxidación pueden producir radicales que comienzan reacciones en cadena que dañan las células.
¿Qué son los antioxidantes Exogenos?
– Antioxidantes exógenos: son aquellos que se encuentran en la naturaleza formando parte fundamentalmente de los alimentos y los obtenemos a través de la dieta. – Antioxidantes endógenos: se producen en el propio organismo como determinadas enzimas y coenzimas, entre otros.
¿Cuál es la clasificacion de los antioxidantes?
Los antioxidantes se dividen en endógenos, fabricados por la propia célula, y exógenos o aquellos que entran en el organismo a través de la dieta o de suplementos.
¿Como el estrés oxidativo provoca el envejecimiento?
El estrés oxidativo está bajo control genético Un mecanismo mediante el cual el índice metabólico influye en el desarrollo y el envejecimiento puede ser a través de modulaciones en el nivel de EOx. La célula tiende a generar oxidantes y antioxidantes en una forma inter-dependiente.
¿Cuál es el efecto del estrés oxidativo en las neuronas sensitivas?
Las neuronas son altamente sensibles al estrés oxidativo, el cual actúa a diferentes niveles activando una serie de vías relacionadas con daño oxidativo y apoptosis, además de activar un proceso inflamatorio no específico.
¿Cuál es el elemento denominado protector del estres oxidativo?
El peróxido de hidrógeno es producido por una amplia variedad de enzimas incluidas monooxigenasas y oxidasas. Las especies reactivas de oxígeno juegan un papel muy importante en la señalización celular, en un proceso denominado señalización redox.
¿Cómo se maneja el estres oxidativo?
La única manera de contrarrestar la acción de los radicales libres es oponiendo la cantidad necesaria de antioxidantes, como se denomina a las diferentes vitaminas, minerales y enzimas que se sintetizan en el organismo a partir de determinados alimentos y cuya función es la de evitar que se produzca el daño celular.