¿Quién impulsa la nueva ley de etiquetado en México?

¿Quién impulsa la nueva ley de etiquetado en México?

Asamblea General de las Naciones Unidas en Nueva York. La Secretaría de Salud de México fue reconocida por la ONU por su trabajo para impulsar un nuevo etiquetado frontal en alimentos y bebidas industrializados, el cual entrará en vigor en México el próximo 1 de octubre.

¿Cómo funciona la ley de etiquetado?

La ley expresa que los productores de alimentos deben entregar información clara y comprensible al consumidor por medio de sellos de advertencia “ALTO EN” en la parte frontal de etiquetas, que indican cuando un producto tiene adición de sodio, grasas saturadas o azúcares, que superan los límites establecidos por el …

¿Qué son los sellos de advertencia en los alimentos procesados?

De esta forma, se muestran sellos nutrimentales que indican la alta presencia de azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías en bebidas y alimentos procesados, además de incluir una advertencia general para su consumo, así como alternativas saludables.

¿Cuáles son las advertencias de los alimentos procesados?

ETIQUETADO Y PUBLICIDAD Además, el Minsa dispuso que los sellos de advertencia tendrán forma de un octágono de color rojo, negro y blanco e irán acompañados de los mensajes «alto en sodio», «alto en azúcar», «alto en grasas saturadas» y «contiene grasas trans», tal como se muestra en esta infografía.

¿Qué pasa con los alimentos no procesados?

Además, también pueden afectar indirectamente al sistema cardiovascular, ya que reducen el consumo de alimentos no procesados o mínimamente procesados que son altamente nutritivos, ya que contienen un mayor número de vitaminas, minerales y otros nutrientes beneficiosos.

¿Qué pasa en tu cuerpo cuando dejas de comer azúcar?

Al dejar de comer azúcar, el cuerpo vuelve a regular el apetito de manera adecuada y los alimentos aportan mayor sensación de saciedad, lo que se traduce en menor ingesta de calorías y dulce.