¿Cuáles son los diferentes tipos de papas?

¿Cuáles son los diferentes tipos de papas?

Hay más de 4,000 variedades de papas nativas que en su mayoría se encuentran en los Andes. Tienen diferentes tamaños, colores y formas. Asimismo, hay 151 especies de papa silvestre.

¿Cuál es la papa más dura?

Pío IX es el papa con el pontificado más largo de la historia: 31 años, 7 meses, y 22 días (11 560 días), de 1846 a 1878. Juan Pablo II es el segundo papa con el pontificado más largo de la historia: 26 años, 5 meses, y 18 días (9666 días), de 1978 a 2005.

¿Cuál es la papa Astrid?

Una de las variedades de papa más comercializadas en Chile. Se le reconoce por su piel roja, forma arriñonada y su tendencia a formar un tubérculo puntiagudo. Tiene un excelente sabor y textura como papa hervida y después de cocida permanece sin desintegrarse. Es una variedad de alto rendimiento.

¿Cuál es la papa Betina?

PAPA BETINA Es de adaptación amplia con un potencial de rendimiento en condiciones óptimas de cultivo superior a las 40 t/ha, y periodo de reposo de 1,5 meses (15°C y 75% H.R.). Presenta tendencia moderada al verdeamiento. Se cultiva es los departamentos de Nariño y Boyacá, en parcelas de pequeños productores.

¿Cuál es la papa negra?

La papa negra o patata negra es una de las mejores patatas de España. Pertenece a la subespecie Solanum chaucha o papa negra yema de huevo, que llegó a Tenerife procedente de Perú hace más de 400 años. Por fuera, tiene tonalidad amarronada y forma redondeada, un tanto irregular, con algunos agujeritos violáceos.

¿Qué es la papa Capiro?

La variedad Diacol Capiro es una variedad colombiana generada por el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA). Esta papa es apta para consumo en fresco (sopas y cocida con cáscara). En Colombia es la principal variedad para procesamiento tanto en hojuela como en bastón pero sus costos de producción son muy altos.

¿Qué es la papá en el Perú?

Actualmente en el Perú, es el principal cultivo del país en superficie sembrada y representa el 25% del PBI agropecuario. Es la base de la alimentación de la zona andina y es producido por 600 mil pequeñas unidades agrarias. La papa es un cultivo competitivo del trigo y arroz en la dieta alimentaría.