Que es la Lactuca sativa?
¿Qué es la Lactuca sativa?
La lechuga (Lactuca sativa L.) es una hortaliza que ha sido cultivada en la cuenca Mediterránea desde alrededor del año 4500 A.C. Es una planta anual herbácea y autógama, propia de las regiones templadas. Planta: de ciclo anual, cultivada por sus hojas en forma de roseta.
¿Qué tipo de fruto tiene la lechuga?
EI fruto, al que con frecuencia se llama semilla, es un aquenio de forma alargada y con varias estrias longitudinales. Es de color blanco o negro, terminando en punta, de 3 a 4 mm. de largo y 1 de ancho. La lechuga es una planta de gran adaptabilidad a distintos climas.
¿Cómo se le llama a la lechuga en Chile?
Lactuca sativa L. var. longifolia (Lam.) Janchen: corresponde a las lechugas llamadas romanas o cos, conocidas en Chile específicamente como costinas.
¿Qué familia es la lechuga?
Daisy family
Lettuce/Family
¿Cómo sembrar Lactuca sativa?
Cultivo: Las plantas de lechugas deben ser plantadas con el cuello de la planta al nivel del suelo y nunca enterrado. Inmediatamente después del trasplante, hay que regar para facilitar el prendimiento de las plantas; en verano esto es imprescindible, si no se producen muchos fallos en la plantación.
¿Qué es la lechuga y para qué sirve?
La lechuga es un alimento muy refrescante gracias a su alto contenido en agua y que aporta minerales y vitaminas esenciales como son el potasio, magnesio, calcio, vitamina A. Las lechugas son las protagonistas de las ensaladas pero también se pueden incorporar en variedad de platos.
¿Qué hace la lechuga en el cuerpo?
¿Qué es la lechuga una verdura o una fruta?
Desde el punto de vista de la horticultura, se entiende como verdura a cualquier parte verde de las hortalizas. La lechuga, las acelgas, las espinacas, el apio… son ejemplos de verduras. También consideramos una verdura las coliflores de las cuales nos comemos las flores.
¿Cómo se llama la lechuga rizada?
2. Lechuga rizada. Conocida impropiamente también como achicoria o endivia rizada, pertenece al grupo de la lactuca acephala. Tiene hojas rizadas que no se cierran ni siquiera cuando están completamente desarrolladas y es de sabor amargo.
¿Cómo se llama la lechuga chinita?
La lechuga china (Lactuca sativa var. asparagina, augustana o angustata) es una variedad de lechuga cultivada principalmente en China, donde es la forma más común de lechuga.
¿Qué son las lechugas?
Lactuca, conocido generalmente como lechuga, es un género de fanerógamas perteneciente a la familia Asteraceae, que abarca más de 100 especies aceptadas, de las casi 580 descritas, y 20.000 variedades, de las que muy pocas se cultivan.
¿Qué tipo de hortaliza es la lechuga?
Nombre y definición del alimento La lechuga es un tipo de hortaliza herbácea conformada por flores amarillentas, fruto seco, con una sola semilla y con hojas grandes, radicales, blandas, de distintas formas, que la gente come en ensaladas o en guisadas.