Donde se encuentra la Shigella dysenteriae?
¿Dónde se encuentra la Shigella dysenteriae?
Shigella es una bacteria altamente enteroinvasiva; su hábitat es el colon y el principal reser- vorio es el humano, aunque se la ha aislado de primates superiores. Se transmite a través del contacto directo o indirecto de agua y alimentos contaminados con materia fecal de personas infectadas.
¿Cómo curar la Shigella?
Con frecuencia, la shigelosis desaparece sin tratamiento. En algunos casos, los médicos recetan antibióticos a las personas con síntomas graves u otras afecciones médicas. Los antibióticos pueden acortar la enfermedad y prevenir el contagio de la bacteria a otras personas.
¿Qué tipo de bacteria es la Shigella?
Shigella es un género de bacterias con forma de bacilo perteneciente a la familia Enterobacteriaceae, son Gram negativas, inmóviles, no formadoras de esporas e incapaces de fermentar la lactosa, que pueden ocasionar diarrea en los seres vivos.
¿Cuántos tipos de shigelosis hay?
Shigelosis
- La Shigella sonnei, también llamada Shigella del «grupo D», es responsable de la mayoría de los casos de shigelosis en los Estados Unidos.
- La Shigella flexneri, o Shigella del «grupo B», causa casi todos los demás casos.
- La Shigella dysenteriae, o Shigella del «grupo A», es poco común en los Estados Unidos.
¿Qué forma tiene la Shigella?
El género Shigella (Familia: Enterobacteriaceae) está compuesto por cuatro especies: Shigella sonnei, Shigella flexneri, Shigella boydii y Shigella dysenteriae. Todas poseen capacidad patógena, causando enteritis invasora caracterizada por producir dolor abdominal cólico, diarrea y fiebre.
¿Qué causa la bacteria Shigella?
La infección por Shigella causa una diarrea bacteriana conocida como disentería (la disentería es una enfermedad infecciosa caracterizada por una inflamación del intestino, que produce una diarrea grave con presencia en las heces de moco, sangre o pus).
¿Cómo evitar el Shigella?
Para prevenir la propagación de la Shigella se recomienda:
- Lavarse las manos con frecuencia y de forma minuciosa.
- Supervisar a los niños pequeños cuando se lavan las manos.
- Desechar los pañales sucios adecuadamente.
- Desinfectar las áreas donde se cambian los pañales.
¿Cómo eliminar la Shigella de los alimentos?
Se deben evitar los alimentos crudos o poco cocinados, ya que son los más propensos a contaminación por Shigella. Para impedir su crecimiento, es fundamental conservar los alimentos bajo temperaturas de refrigeración hasta su consumo. Se deben lavar los utensilios y tablas de manipulación antes y después de su uso.
¿Qué debemos hacer para evitar la contaminación de los alimentos?
Diez consejos para prevenir la contaminación de alimentos
- Compra alimentos de vendedores con buena reputación.
- Lee las etiquetas para conocer los ingredientes, incluyendo aditivos.
- Lleva los alimentos del mercado a casa inmediatamente y guárdalos debidamente.
- Mantén limpio los mostradores y los utensilios de cocina.
- Tira los alimentos echados a perder a la basura.
¿Qué condiciones promueven el crecimiento de Shigella?
Temperatura: La temperatura mínima de crecimiento es de 6-8°C y la máxima de 45-47°C (ICMSF, 1996). En general sobreviven mejor a bajas temperaturas como congelación (-20°C) y refrigeración (4°C) y por períodos prolongados (Hocking, 2003). pH: Shigella crece en rangos de pH de 5 a 9 (ICMSF, 1996).
¿Qué es bueno para quitar la diarrea?
Cómo cortar la diarrea
- Alimentación astringente. Una forma efectiva de eliminar la diarrea es consumiendo alimentos que contribuyan a contraer los tejidos intestinales y a desinflamar.
- Cáscara de naranja.
- Ajo.
- Zanahorias hervidas.
- Té de manzanilla con guayaba.
- Probióticos.
- Medicamento antidiarréico.
¿Cuándo preocuparse por un dolor de estómago en un niño?
Cuando el niño se queje de dolor abdominal, trate de que su hijo se lo describa. Aquí están diferentes tipos de dolor: Hay dolor generalizado o dolor en más de la mitad del abdomen. El niño puede presentar este tipo de dolor cuando tiene un virus estomacal, indigestión, gases o cuando está estreñido.