Quien fue el primero en hacer el chocolate?
¿Quién fue el primero en hacer el chocolate?
El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.
¿Quién introdujo el cacao en Europa?
El chocolate fue introducido en Europa en el siglo XVI por los españoles. Consumido al principio como una bebida amarga y especiada, se popularizó con rapidez entre la realeza y las clases altas.
¿Dónde se abrió la primera tienda en Europa de chocolate?
En 1857, Jean Neuhaus, de origen suizo, abrirá junto a su cuñado una farmacia en las céntricas Galeries Royales Saint Humbert de Bruselas.
¿Qué utilidad le daban los europeos al chocolate?
La Iglesia aceptaba el consumo del chocolate bebido. Precisamente en el siglo XVII, servir un chocolate caliente como bebida llegó a formar parte imprescindible del «agasajo», ritual seguido en las meriendas que los nobles ofrecían a sus visitas. Solía acompañarse de bizcochos y otros dulces para mojar.
¿Cómo es el proceso de elaboracion del chocolate?
Su proceso de fabricación es muy interesante:
- Los agricultores cultivan el árbol del cacao y sus semillas son las que se utilizan en la elaboración del chocolate.
- Las semillas se apilan en montones y se cubren para llevar a cabo la fermentación.
- Posteriormente, las semillas se tuestan cuidadosamente.
¿Dónde es originario el cacao?
México fue el primer país en cultivar la semilla de cacao. Los antiguos mexicanos tostaban y mezclaban las semillas con agua, dando como resultado una bebida rica y amarga a la que llamaron “xocolatl”.
¿Quién introdujo el chocolate en España?
Fue Fray Jerónimo de Aguilar quien envió el cacao junto con la receta del chocolate a través de Cortés, a Don Antonio de Álvaro, abad del Monasterio de Piedra de Nuévalos (Zaragoza).
¿Cuál es el país con el mejor chocolate del mundo?
Actualmente el islandés Omnom Chocolate es considerado como el mejor chocolate con leche del mundo. Con unas deliciosas notas de cereza y nuez, está elaborado con leche islandesa, manteca de cacao, azúcar de caña y semillas de cacao orgánico nicaragüense.
¿Cuál es el país de origen del cacao?
Un reciente descubrimiento confirmó que el Theobroma cacao, la planta con la que se produce el chocolate, fue domesticada por primera vez al norte del Amazonas en la región sudamericana hace más de 5,300 años. Esto también significa que el consumo de cacao es aún más antiguo de lo creían los científicos.
¿Qué significado tiene el chocolate?
Para muchos, la palabra chocolate es una adaptación de la palabra náhuatl xocoatl, que hacía referencia a una «bebida espumosa hecha de cacao» y cuyo significado literal es agua agria.
¿Cuándo se creó el chocolate?
En 1737 arribó a Suecia en donde el botánico sueco Linnaeus asignó un género a la especia vegetal a la que llamó “Theobroma cacao L“ alimento de los dioses”. En 1755 llega a EEUU y así siguió expandiéndose al resto de los países… definitivamente el chocolate conquistó al mundo.