Que son los OMG y cuales sus aportes a la agricultura?
¿Qué son los OMG y cuáles sus aportes a la agricultura?
La ingeniería genética permite la transferencia de genes entre organismos entre los cuales, por lo general, no es posible ningún cruzamiento. Esta transferencia produce los denominados organismos modificados genéticamente (OMG) o transgénicos.
¿Cuál es la seguridad de consumir alimentos modificados genéticamente?
Se desaconseja el uso de genes de plantas con alérgenos conocidos, y si se encontrase un producto transformado que causase un aumento del riesgo de alergias, debería pararse su producción. Todos los nuevos alimentos, incluidos aquellos derivados de cultivos modificados genéticamente, deben evaluarse con cautela.
¿Qué beneficios y limitaciones tienen los productos transgénicos?
Menos uso de pesticidas. Aumento en el suministro de alimentos a un costo reducido y con una mayor vida útil. Crecimiento más rápido en plantas y animales. Alimentos con características más deseables, como papas (patatas) que produzcan menos sustancias cancerígenas al freírlas.
¿Cómo afectan los alimentos transgénicos a los animales?
El empleo de animales modificados genéticamente también podría causar efectos ambientales mediante cambios en los mismos animales o en las prácticas de gestión que se les asocia. Es más, podrían incrementar su resistencia a enfermedades, lo que conllevaría un menor empleo de antibióticos.
¿Cómo evalúa la FDA los alimentos transgénicos?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) evalúa todos los alimentos transgénicos para asegurarse que sean seguros antes de que salgan a la venta.
¿Qué alimentos son transgénicos en los Estados Unidos?
El algodón, el maíz y la soja son los principales cultivos transgénicos cultivados en los Estados Unidos. La mayor parte se utiliza para hacer ingredientes para otros alimentos, tales como: No hay efectos secundarios por consumir alimentos transgénicos.
¿Por qué los alimentos transgénicos son seguros?
No hay informes de enfermedades, lesiones o daños al medio ambiente debido a los alimentos transgénicos. Los alimentos genéticamente modificados son tan seguros como los alimentos convencionales. En los Estados Unidos, la FDA no requiere etiquetar a los alimentos como transgénicos.
¿Cuáles son los detergentes para la industria de alimentos?
Podemos establecer una clasificación de los detergentes para la industria de alimentos en función de su composición, y por tanto, de su adecuación a la industria concreta o proceso: Detergentes clorados: los detergentes clorados se usan habitualmente en las tareas de limpieza en todo tipo de industrias.