Que es un trayecto formativo ejemplo?
¿Qué es un trayecto formativo ejemplo?
Es una propuesta de formación continua basada en el Modelo de Calidad UNID, que está integrada por las distintas opciones de capacitación, formación, y desarrollo profesional tales como: Cursos de Inducción. Cursos y Talleres de Profesionalización Docente. …
¿Qué es un trayecto formativo?
Por trayecto formativo se entiende la noción que describe un conjunto de espacios integrados por distintos componentes disciplinarios, que aportan sus teorías, conceptos, métodos, procedimientos y técnicas alrededor de un propósito definido para contribuir a la preparación profesional de los estudiantes.
¿Cuál es la temperatura ideal para los lácteos?
Factores para una conservación y refrigeración adecuada
| TIPO DE PRODUCTO | TEMPERATURA | TIEMPO DE CONSERVACIÓN |
|---|---|---|
| Leche | 2° y 5 ° | 72 horas |
| Leches ácidas | 2° y 5 ° | 21 días |
| Queso blanco | 2° y 5 ° | 30 días |
| Quesito | 2° y 5 ° | 15 días |
¿Cuál es la cadena de frío de los lácteos?
Uno de los puntos más importantes a tener en cuenta, es la cadena de frío, la cual debe mantener la temperatura controlada, desde la producción hasta el consumidor final, pasando por el transporte, almacenamiento y la venta.
¿Qué es el trayecto formativo según autores?
A fines del sexenio pasado, el trayecto formativo fue definido como la integración de programas de estudio para la formación continua realizada por las autoridades educativas estatales, las IES o los propios colectivos docentes, con el fin de que los maestros puedan organizar su desarrollo profesional sobre una …
¿Qué es una trayectos?
Trayecto es un término con origen en el vocablo francés trajet. El concepto hace referencia a la distancia recorrida entre dos lugares y a la acción de concretar dicho recorrido.
¿Cuál es el significado de la palabra trayecto?
¿Cuál es la temperatura de un refrigerador de lacteos?
Para para conservar y prevenir que este producto lácteo se contamine, es importante evitar su exposición a la luz directa, y mantener una temperatura apropiada entre 2° y 5°C. Las leches ácidas, como lo son los yogures, también deben ser conservados a temperaturas entre los 2° y 5°C.
¿Qué efecto tiene la temperatura en el proceso de elaboración de los lácteos?
Enfriar la leche a una temperatura entre 3 y 4º retarda el crecimiento de los gérmenes. Una temperatura inferior a 3 C puede dar lugar a fenómenos de congelación que deben ser evitados, pues pueden alterar la composición y calidad de la leche.
¿Qué pasa si un lácteo pierde la cadena de frío?
Ahí hay fluctuaciones de temperatura que están contempladas y no generan riesgos, pero si un producto lácteo estuvo horas fuera de la cadena de frío, ya no se puede asegurar que llegue inocuo hasta su fecha de vencimiento», sostuvo.
¿Cuál es el correcto almacenamiento de los lacteos?
La mayoría de productos lácteos deben estar refrigerados por debajo de los 5ºC en la parte de atrás del refrigerador, ya que es la más fría, además de que nunca debes congelar leches, natas frescas o fermentadas ya que se pueden cortar y tampoco los quesos frescos ya que contiene mucha agua y pueden perder parte de sus …
¿Qué es el portafolio de trayecto formativo?
El portafolios con fines formativos es, por ende, un instrumento que puede facilitar o promover, de modo sistemático, el proceso de evaluación comprensiva; constituye un tipo de práctica reflexiva en la acción, puesto que son los propios profesores quienes recolectan aquellas muestras o evidencias que consideran …