Que es un coloide hidrofilico?
¿Qué es un coloide hidrofílico?
Coloides hidrofílicos: También llamados hidrocoloides, son disoluciones que contienen moléculas muy grandes, como proteínas distribuidas por el agua y puede ser reversible e irreversible (estado único).
¿Qué es un coloide reversible?
En el primer caso las micelas, una vez separadas del disolvente, pueden ser llevadas nuevamente a su condición de sol, sea por un simple contacto con el medio dispersante o bien con otra sustancia, distinta de éste, en cuyo caso se dice que el coloide es reversible por peptización.
¿Qué es un coloide Liofobico?
Los coloides liofóbicos son dispersiones de un material que no posee afinidad para el medio dispersante o “solvente”. Se forman mediante un proceso de molienda extrema (molino coloidal) o por microprecipitación de partículas dentro del sistema.
¿Qué es hidrofílico e hidrofóbico?
Las limitaciones químicas del agua generan la división entre moléculas hidrofílicas (iones o moléculas polares que gracias a la distribución asimétrica de cargas en el H2O pueden ser disueltas en ella) y las moléculas hidrofóbicas (como las grasas que son insolubles en el agua).
¿Qué medicamentos son coloides?
Existen tres tipos de coloides comercializados: almidones, gelatinas y dextranos. Estos, a su vez están disponibles en di- ferentes formulaciones, lo que modifica sus características far- macocinéticas y farmacodinámicas12,23,24. Proceden de la amilopectina del almidón de maíz.
¿Cuáles son los tipos de coloides que existen?
Tipos de coloides
- Coloides líquido (fase dispersa) en gas (fase continua).
- Coloides sólido (fase dispersa) en gas (fase continua).
- Coloides gas (fase dispersa) en líquido (fase continua).
- Coloides líquido (fase dispersa) en líquido (fase continua).
- Coloides sólido (fase dispersa) en líquido (fase continua).
¿Qué es un coloide de asociación?
Introducción. La formación de los coloides de asociación no es resultado de la entrada de energía tal como conmutación o emulsificación; es un proceso de asociación resultado de las energías de interacción entre las unidades individuales y el medio solvente.
¿Qué es un coloide y un ejemplo?
Los coloides son mezclas no homogéneas compuestas por una fase dispersa, que casi siempre es un sólido con partículas muy pequeñas, y una fase dispersante o continua, que por lo general es líquida o gaseosa. Por ejemplo: crema de leche, pintura al látex, gelatina.