Que es el botulismo y como se produce?
¿Qué es el botulismo y cómo se produce?
El botulismo es una enfermedad rara, pero grave, causada por una toxina que ataca los nervios del cuerpo. Puede causar dificultad para respirar, parálisis muscular y hasta la muerte. Con mayor frecuencia la toxina es producida por la bacteria Clostridium botulinum.
¿Cómo se transmite la bacteria Clostridium botulinum?
Es causada por una toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum. ¿CÓMO SE TRANSMITE? Se transmite por ingerir alimentos contaminados por la toxina y también por la inhalación de la misma. Esta enfermedad no se transmite de persona a persona.
¿Cómo se mata la bacteria del botulismo?
botulinum son termorresistentes, la toxina producida por la bacteria que crece a partir de las esporas en condiciones anaeróbicas se destruye mediante el hervor (por ejemplo, a una temperatura interna superior a los 85ºC durante al menos cinco minutos).
¿Cómo se previene el Clostridium botulinum?
Usted puede prevenir el botulismo yatrógeno (una enfermedad causada por exámenes o tratamientos médicos) si recibe inyecciones de la toxina botulínica solamente de proveedores autorizados. Si necesita recibir una inyección de la toxina botulínica para una afección, su médico elegirá la dosis más segura.
¿Cuáles son los síntomas de botulismo?
Todos estos tipos de botulismo pueden ser mortales y se consideran urgencias médicas. Los síntomas incluyen ver doble, vista borrosa, caída de los párpados, dificultad para hablar, dificultad para tragar, boca seca y debilidad muscular. El tratamiento puede incluir antitoxinas, terapia intensiva o cirugía de las heridas infectadas.
¿Cuál es la causa común de botulismo infantil?
La causa más común de botulismo infantil es el consumo de miel o jarabe de maíz, o el uso de chupones que se han cubierto con miel contaminada. El Clostridium botulinum se puede encontrar normalmente en las heces de algunos bebés. Los bebés presentan botulismo cuando las bacterias se multiplican en sus intestinos.
¿Cuál es la causa más común de la muerte por botulismo?
El peligro más inmediato es perder la capacidad de respirar, que es la causa más común de la muerte por botulismo. Otras complicaciones, que pueden requerir hacer rehabilitación, pueden incluir:
¿Cómo evitar el botulismo en los bebés?
No debemos ingerir alimentos que presenten un aspecto extraño o poco habitual aunque a veces el botulismo no degrada el aspecto de la comida. Las infusiones de aceite o ajo deben conservarse en la nevera. Los bebés no deben tomar miel antes de tener un año.