Por que se produce la intoxicacion alimentaria?
¿Por qué se produce la intoxicación alimentaria?
Ocurre cuando uno ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o las toxinas producidas por estos microorganismos. La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el estafilococo o la Escherichia coli (E coli).
¿Cómo sé si tengo una intoxicación?
Los signos o síntomas de una intoxicación pueden incluir:
- Pupilas muy grandes o muy pequeñas.
- Latidos cardíacos rápidos o muy lentos.
- Respiración rápida o muy lenta.
- Boca muy seca o babeo.
- Dolor de estómago, náuseas, vómitos o diarrea.
- Somnolencia o hiperactividad.
- Confusión.
- Mala articulación del lenguaje.
¿Que se puede tomar en caso de intoxicación por alimentos?
En algunos casos, los adultos pueden tomar medicamentos de venta libre como loperamida link (Imodium) y subsalicilato de bismuto link (Pepto-Bismol, Kaopectate) para tratar la diarrea causada por una intoxicación por alimentos.
¿Qué es bueno para la intoxicación por comida?
Cuídate en casa
- Descansa mucho.
- Bebe líquidos para protegerte de la deshidratación.
- Toma sorbos pequeños y frecuentes para que te sea más fácil retener los líquidos.
- Evita los alimentos sólidos y los productos lácteos hasta que dejes de tener diarrea.
- Evita los medicamentos antidiarreicos de venta sin receta médica.
¿Qué se hace cuando una persona se intoxica?
Cómo tratarlas
- Beber abundante líquido como zumos de fruta, bebidas sin cafeína y caldos para reemplazar los líquidos y electrolitos.
- Beber pequeños sorbos de líquidos claros o hielo picado si aún hay problema de vómitos.
- Reintroducir los alimentos gradualmente.
- Los bebés y niños presentan inquietudes especiales.
¿Cuáles son los alimentos que producen intoxicacion?
7 alimentos que pueden causar intoxicación alimentaria
- Pollo, carne de res, cerdo y pavo. Los dos mayores riesgos asociados con las carnes son no cocinarlas lo suficiente y la contaminación cruzada.
- Frutas y verduras.
- Leche y queso sin procesar.
- Huevos.
- Pescados y mariscos crudos.
- Brotes.
- Harina cruda.
¿Qué es bueno para la intoxicación por alimentos?
Estilo de vida y remedios caseros
- Deja que el estómago se asiente. Suspende las comidas y bebidas durante algunas horas.
- Prueba chupar trozos de hielo o tomar pequeños sorbos de agua.
- Probióticos.
- Vuelve a comer de a poco.
- Evita ciertos alimentos y sustancias hasta que te sientas mejor.
- Descansa.