Como surge el brocoli?
¿Cómo surge el brócoli?
El origen del brócoli o brécol se asienta en los países con climas templados a orilla del Mediterráneo oriental, en Oriente Próximo. La Península de Anatolia, Líbano o Siria acogerían los primeros ejemplares de esta planta provenientes de una especie silvestre común con las coles y coliflores.
¿Qué es lo correcto el brócoli o la brócoli?
Es un sustantivo masculino, lo correcto es «el brócoli/bróculi/brécol».
¿Qué tipo de verdura es el brócoli?
Perteneciente a la familia de las brasicáceas, también llamadas crucíferas, el brócoli, o Brassica oleracea italica, tiene una forma y color muy característicos y la convierten en una hortaliza muy atractiva. Comparte la familia con la coliflor, a la que recuerda en su aspecto.
¿Cuando llegó el brócoli a México?
El brócoli se cultiva, principalmente, en el valle de Tepeaca. La introducción del brócoli en el valle de Tepeaca fue a inicios de la década del 2000, favorecida por la construcción del sistema de pequeño riego (Ramírez y Christian, 2011: 178).
¿Dónde es originario el brócoli?
¿Cuál es su origen? El brócoli procede de la zona del Mediterráneo Oriental, Asia Menor y parece que fue cultivado ya hace unos 2.000 años. Se utilizó ya como alimento en Grecia y Roma.
¿Cuando llegó el brócoli a Chile?
Su consumo a nivel mundial ha aumentado en los últimos 30 años, especialmente en el caso de Estados Unidos. En tanto en Chile, recién se empezó a conocer a partir de los años 80, con un paulatino aumento en su consumo (Giaconi y Escaff, 2004).
¿Cuál es el sustantivo de brócoli?
Sustantivo masculino
| Singular | Plural |
|---|---|
| brócoli | brócolis |
¿Cómo se dice el brócoli?
‘Brócoli’ es la forma favorita de los hispanohablantes para referirse a esta variedad de la col común tan parecida a la coliflor y con un color verde intenso, y decimos favorita porque también existe la denominación ‘brécol’ que, a pesar de lo que muchos creen, hace referencia al mismo tipo de hortaliza.
¿Cómo se clasifica el brócoli?
El brócoli o brécol es una planta verde y sabrosa. En cuestión de clasificación botánica, la planta de brócoli se clasifica como miembro del grupo de cultivares Italica que pertenece a la especie Brassica oleracea. El brócoli (tanto la cabeza como el tallo) se puede cocinar y comer como una verdura.
¿Qué tipo de tallo es el brócoli?
La planta desarrolla un tallo principal relativamente grueso (3 a 6 cm diámetro), de 20 a 50 cm de alto, sobre el cual se disponen la hojas en forma helicoidal en entrenudos cortos. Esto proporciona una apariencia intermedia entre el hábito de roseta de la coliflor y el hábito caulinar de repollito de Bruselas.
¿Cuando llegó el brócoli a España?
Los sajones y celtas fueron los primeros en cultivarlos en el norte de Europa. En España el cultivo a gran escala comienza en la década de 1970 cuando empresas exportadoras de la Comunidad Valenciana lo cultivan para exportación y consumo en fresco.
¿Dónde se produce el brócoli en México?
En México los principales estados productores de brócoli son Guanajuato, Michoacán, Puebla y Jalisco, con 13 mil 337, 2 mil 509, 1350 y 1248 hectáreas, respec vamente, y con rendimientos que oscilan entre las 11 y 21 toneladas por hectárea (t/ha).