¿Cómo es la produccion del trigo?
¿Cómo es la produccion del trigo?
El trigo que se cultiva en Argentina en su mayoría (98,5%) es Triticum aestivum L. o Triticum vulgare, denominado trigo pan destinado a panificación. Con un rendimiento industrial del 75%, la producción de harina de trigo demanda anualmente unos 6 millones de toneladas de trigo pan.
¿Dónde se produce el trigo?
Actualmente, el trigo, ocupa una gran extensión del área agrícola en la sierra norte del Perú y es una fuente importante de alimento e ingre-so para las familias campesinas.
¿Cuánto trigo se produce en España?
Por cultivos, la cebada es el principal en España, con 11,55 millones de toneladas; le siguen trigo blando, con 7,26 millones de toneladas; avena, con 1,3 millones de toneladas; trigo duro, 894.269 toneladas; triticale, con 852.294 toneladas; y centeno, con 457.028 toneladas.
¿Dónde se produce trigo en España?
Los mayores productores de trigo son Castilla y León, Andalucía y Castilla-La Mancha; seguidos de Aragón y Extremadura.
¿Dónde se cultiva el trigo en España?
El trigo es el segundo cultivo con más representación a nivel nacional por detrás de la cebada. Este se cultiva en todas las comunidades autónomas, pero principalmente se concentra en Castilla y León. Su producción se estima a un 40%, seguida Castilla La Mancha en torno a un 22% y finalmente Aragón y Extremadura.
¿Cuándo se siembra el trigo en España?
El trigo de verano se siembra en primavera o en otoño, sobre todo en zonas mediterráneas con inviernos suaves. El trigo sembrado en otoño da rendimientos superiores debido al largo periodo vegetativo, los avances en mejora genética de los trigos de invierno están adquiriendo cada vez mayor importancia.
¿Dónde se cultivan cereales en España?
Las principales regiones cerealistas son Castilla y León, Castilla la Mancha, Aragón y Andalucía.
¿Cuando llegó el trigo a España?
El trigo utilizado para la pasta nació en Oriente Medio y llegó a España hace 10.000 años.
¿Cuando llegó el trigo a la Argentina?
A partir de 1605 el Cabildo auto rizó la instalación de molinos harineros 7 Page 2 en los alrededores de Buenos Aires, zona de cultivo de trigo; en 1671 fijó el peso y el precio de venta del pan. La agricultura era suburbana, en lastierras de «pan llevar».
¿Dónde se producen los cereales en Argentina?
Las principales provincias productoras son: Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe, concentran el 75,84% de la superficie destinada a la producción de oleaginosas y un 72,7% de área destinada a la producción de cereales.
¿Cuándo se siembra y se cosecha el trigo en Argentina?
CULTIVOS
| Cultivo | Fecha de siembra | Fecha de cosecha |
|---|---|---|
| Algodón | 1/11 | 31/03 |
| Soja | 15/10 15/12 | confirmar 30/04 |
| Trigo | 15/05 15/06 | 01/11 10/11 |
| Maíz | 20/12 | 05/05 |
¿Cómo se transporta el trigo en Argentina?
De la Granja a la Panadería El transporte del trigo se realiza a través de camión de carga, tren, vía marítima o por barcaza. Los transportistas utilizan uno o más de estos modos de transporte a lo largo del camino.
¿Cómo y dónde se comercializa el trigo?
Dato N°2: Es factible definir en Argentina dos zonas de comercialización de trigo para exportación y molinería: la Región Sur (comprendida por el sur de Buenos Aires y la provincia de La Pampa) y la Región Norte (que abarca el norte del territorio bonaerense y las provincias de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Santiago …
¿Cómo llega el pan a la mesa?
El pan de cada día llega a nuestra mesa después de un largo proceso de elaboración que empieza con la recolecta de las espigas, continúa en los molinos del trigo y culmina con su transformación en un alimento básico de nuestra dieta.
¿Cómo es el ciclo productivo del PAN?
Etapas del circuito productivo del pan La primera fase sería la Actividad Primaria, en la que se toma el recurso natural correspondiente. La Actividad Secundaria es la parte industrial, en la que se elabora y transporta. Por último, se encuentra la Actividad Terciaria, cuando se ofrece y vende al cliente.
¿Cómo se creó el pan?
Hay evidencias arqueológicas que demuestran la elaboración del pan en el Antiguo Egipto. En cierta forma es de esperar que la fermentación del pan se lograra en la cultura egipcia. Son los egipcios los que mezclan por primera vez las masas con semillas de diferentes plantas con el objeto de hacer panes más nutritivos.
¿Cuándo se elabora el primer pan?
En alguna parte de Sumeria, o en el sur de Mesopotamia, hacia el 6000 a. C., alguien empezó a elaborar pan tal y como lo conocemos hoy en día: con las fases bien diferenciadas de amasado y calentamiento. Empleaban las cenizas de un fuego para elaborar los panes.