Cual tiene olor el perejil o cilantro?
¿Cuál tiene olor el perejil o cilantro?
El perejil tiene un aroma –y un gusto- más sutil que el cilantro, pero un color verde más intenso. Siempre lo encontrarás sin raíces.
¿Qué se parece más al cilantro?
El comino. El comino se asocia mayormente con los sabores ahumados y cálidos de la cocina mejicana y española. Funciona bien en la cocina mediterránea y generalmente se lo encuentra en las comidas con verduras y pollo. Se usa generalmente en reemplazo de las alcaraveas, que son parecidas al cilantro.
¿Cuáles son las ventajas del cilantro?
El cilantro, desde un punto de vista nutricional, nos aporta vitaminas C, K y A. Además, es una fuente de minerales como el manganeso, el potasio, el cobre, el hierro y el calcio, aunque no en cantidades muy importantes.
¿Cuál es el valor nutricional de la espinaca?
Su gran valor reside en “su alto contenido en vitaminas y minerales. En concreto, las espinacas aportan una gran cantidad de folatos, vitamina C y vitamina A y, en cantidades inferiores, de vitamina E, B6 y riboflavina”, describe la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
¿Qué cantidad de proteínas vitaminas y grasas aporta el ajo?
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Carbohidratos | 24.3 | 7.8% |
| Proteínas | 4.3 | 9% |
| Fibra | 1.2 | 4% |
| Grasas | 0.23 | 0.4% |
¿Qué vitaminas y proteínas tiene el ajo?
Proteínas, yodo, fósforo, potasio, vitamina B6 y compuestos sulfurados. Es fuente de minerales como el yodo, fósforo, potasio y vitaminas como la vitamina B6.
¿Cuáles son las vitaminas del ajo?
Proteínas, yodo, fósforo, potasio, vitamina B6 y compuestos sulfurados. Es fuente de minerales como el yodo, fósforo, potasio y vitaminas como la vitamina B6. Las propiedades del ajo están basadas sobre todo en los componentes sulfurados que contiene (alicina, alil/dialil sulfidos).
¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes ajo?
El ajo actúa como un antibiótico natural. Esto es gracias a que es rico en alicina, una propiedad que actúa como un antibacteriano y que nos ayudará a evitar la proliferación de bacterias en nuestro organismo.