¿Qué actividad se dedica a la obtención de leche?
¿Qué actividad se dedica a la obtención de leche?
La industria láctea es un sector de la industria que tiene como materia prima la leche procedente de animales (por regla general vacas). La leche es uno de los alimentos más básicos de la humanidad.
¿Cuál es la importancia económica de la leche?
La producción lechera proporciona muchos beneficios económicos no comercializados, entre estos el estiércol para su uso en la explotación como combustible o fertilizante orgánico (en muchos sistemas agrícolas el estiércol es la única fuente de nutrientes para la producción de cultivos).
¿Cuál es la importancia de la leche en la sociedad?
Además de proveer energía, son una excelente fuente de proteínas de elevado valor biológico y de otros nutrientes como calcio, magnesio, fósforo, zinc, yodo, selenio y de vitaminas del complejo B, así como de vitaminas A y D.
¿Por qué es importante la leche para los niños?
Además de contener mucho calcio, la leche y sus derivados aportan otros elementos esenciales para el desarrollo de los huesos, entre ellos está el fósforo y el magnesio. Otras fuentes alimenticias que contienen calcio son algunas verduras, como la col y el brócoli.
¿Cuáles son los productos lacteos que influyen en la economía nacional?
La producción de los tres principales derivados lácteos también se mantiene en ascenso; en el 2016 se ubicó en 39 millones de toneladas: quesos (50% del volumen), mantequilla (26%) y leche en polvo (24 por ciento).
¿Qué influye en el precio de la leche?
Factores tales como el género, estructura familiar, gustos e ingresos, influyen en la demanda de la leche y productos lácteos industrializados como quesos, mantequilla, crema, yogurt y dulces de leche.
¿Cuáles son los productos lacteos que se elaboran o comercializan?
Lista de 11 derivados de la leche
- Leche. La leche es producida por las glándulas mamarias de los animales mamífero hembra -incluyendo las mujeres humanas.
- Cuajada.
- Mantequilla.
- Nata (crema de leche)
- Helado.
- Queso.
- Yogurt.
- Kéfir.
¿Cuál es la produccion mundial de leche por especie?
El ganado vacuno aporta el 81 por ciento de la producción lechera mundial, seguido por los búfalos con el 15 por ciento, las cabras con el 2 por ciento y las ovejas con el 1 por ciento; los camellos producen el 0,5 por ciento. La parte restante procede de otras especies lecheras, como los equinos y los yaks.
¿Cuál es el mayor productor de leche del mundo?
La Unión Europea como bloque fue el principal productor mundial de leche en 2016, representando el 31% del total mundial. Colombia se ubica como el cuarto productor de leche en Latinoamérica, por detrás de Brasil, México y Argentina.
¿Qué industrias tradicionales existen en el estado de Guanajuato?
Los sectores estratégicos en el estado son: agroindustrial, autopartes-automotriz, productos químicos, cuero-calzado y confección-textil-moda, servicios de investigación, turismo, equipo médico, farmacéuticos y cosméticos.
¿Qué industrias tradicionales existen en Celaya Gto?
La industria en Celaya se acrecentó al hecho de contar con los adelantos de la energía eléctrica, el ferrocarril y el telégrafo; instalándose en la ciudad empresas y fábricas de alcohol, aceite y derivados del maíz, además de brindarle un empuje a su producción agrícola.
¿Qué frutas y verduras se producen en Guanajuato?
Guanajuato es líder nacional en producción de brócoli, pepino, zanahoria, cebolla, lechugas, espárrago, alimentos que se van al consumo nacional y extranjero.
¿Que se cultiva en Ocampo?
De la superficie sembrada con cultivos anuales en la entidad (1 ‘258,355 ha) el 40.2% está ocupado de maíz, 19.1 % frijol, 18.5% sorgo, 12.1 % trigo y el 2.2% de cebada; siendo éstos los principales cultivos por concentrar las mayores superficies sembradas y el 7.9% restante corresponde a otros cultivos.