¿Cuando está maduro el pepino dulce?
¿Cuando está maduro el pepino dulce?
Para obtener una fruta con la mejor calidad en cuanto a sabor, el pepino dulce (Solanum muricatum Ait.) se debe cosechar cuando está maduro (color externo amarillo). El color de la piel cambia con el avance de la madurez de verde a blanco pálido, luego a crema y finalmente a amarillo (con líneas de color púrpura).
¿Cómo se da el pepino dulce?
La forma más utilizada para la propagación del pepino dulce es la vegetativa, dada la gran facilidad que tiene esta especie para producir raíces adventicias. Se utilizan esquejes semileñosos de 10-20 cm de longitud, que conviene obtener de plantas vigorosas y productivas con un buen estado fitosanitario.
¿Cómo se produce el pepino dulce?
Los suelos arenosos de buen drenaje son los más óptimos para sembrar este fruto ovalado con extremos redondeados. Las semillas y estacas enraizadas son óptimas para su propagación controlada. “El pepino dulce es reconocido por sus propiedades diuréticas.
¿Dónde se produce el pepino?
Sinaloa es el estado de nuestro país que más produce y exporta pepino, y es su segundo cultivo de más importancia después del tomate. Algunas regiones donde se produce este cultivo en mayores cantidades son los valles de Culiacán, Mocorito, Guasave, Los Mochis y Cruz de Elota.
¿Dónde se cultiva el pepino dulce en Chile?
En Chile, el cultivo de pepino dulce se concentra mayoritariamente en la Región de Coquimbo, con más de un 80% de la superficie total cultivada.
¿Cómo se llama el pepino dulce en México?
El cucamelon es una cucurbitácea de sabor fresco, lo que la hace ideal para consumirse en primavera y verano. Lo curioso de esta fruta es que tiene el aspecto de una pequeña sandía, pero tiene el tamaño de una uva, y su sabor es de pepino con limón.
¿Cómo se llama el pepino dulce en España?
La pera «Pera-melón o Pepino dulce» (Solanum muricatum). Esta fruta es de las denominadas exóticas poco conocida y cuyo cultivo en España nace en nuestras islas, desde donde se extiende hacia el continente europeo.
¿Cómo se puede saber si un pepino está listo para sacarlo?
Un pepino se considera normalmente maduro cuando es de color medio brillante a verde oscuro y firme. áreas, o puntas arrugadas. Estos están más allá de estar maduros y deben ser descartados rápidamente.