Que son los residuos oleaginosos?
¿Qué son los residuos oleaginosos?
Las plantas oleaginosas son vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite, en algunos casos comestibles y en otros casos de uso industrial. Las oleaginosas más sembradas son la soja, la palma elaeis, el maní, el girasol, el maíz y el lino.
¿Por qué se llaman oleaginosas?
La palabra oleginoso/a deriva etimológicamente del vocablo latino “oleaginus” que significa oleoso o aceitoso. El término es aplicado a las plantas que permiten extraer aceite de sus semillas o frutos, con finalidad de consumo humano o para utilización en las industrias, o como biocombustible.
¿Cuando decimos que un fruto es oleaginoso?
De hecho, los frutos oleaginosos son alimentos vegetales de los que puede extraerse aceite. Puede tratarse de frutos como las nueces, las almendras, las avellanas, los pistachos o las aceitunas; o bien de semillas de calabaza, de lino, de sésamo, de nuez de cola, de girasol, etc.
¿Cuáles son las características de las oleaginosas?
Las plantas oleaginosas constituyen uno de los grandes grupos de cultivos de mayor producción, investigación, experimentación y comercialización mundial; precisamente por ser plantas útiles, cuyas semillas, granos o frutos tienen un alto porcentaje de ácidos grasos y proteínas de alta calidad.
¿Cuáles son las semillas oleaginosas crudas?
Los cacahuates, pistaches, nueces, almendras y semillas de girasol forman parte de las oleaginosas, éstas tienen propiedades nutricionales que ayudan a tu cuerpo. Es bueno consumir estos alimentos porque disminuyen el riesgo de padecimientos cardíacos, depresión y demencia.
¿Cómo se clasifica las semillas?
Martin (1946) hizo una clasificación de la semilla basada en la posición, el tamaño y la forma del embrión. Las categorías básicas son embrión basal, embrión periférico y embrión axial. Los basales, según el tamaño, se clasifican en rudimentario, amplio, capitado y lateral (gramíneas).
¿Cuáles son las propiedades de las semillas oleaginosas?
El consumo de oleaginosas puede favorecer la conexión entre neuronas y regular el sistema nervioso gracias a su contenido de lecitina, fósforo y melatonina. La presencia de ácidos grasos (Omega 3) en las oleaginosas puede mejorar las funciones cardiovasculares y disminuir la tensión arterial.
¿Cuántos tipos de oleaginosas existen?
El grupo de oleaginosas está constituido por el cultivo de soya, cártamo, girasol y canola. Las plantas oleaginosas son los vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite, ya sea para uso industrial o comestible.
¿Qué tipo de lípidos contienen las oleaginosas?
En los frutos secos oleaginosos, más de la mitad del peso del alimento seco son lípidos (grasas) con predominio de los ácidos grasos insaturados: ácido oleico -representante del aceite de oliva-, en mayor cantidad en almendras y avellanas; o linoleico, abundante en cacahuetes y nueces; excepto el coco, en el que …
¿Por qué es importante consumir oleaginosas?
Estamos en tiempos donde comer sano es una necesidad y parte de un movimiento integral para mejorar la calidad de vida, por ello las oleaginosas se convierten en ingredientes primordiales, ya que poseen aceites y grasas saludables y beneficiosas para la salud.
¿Qué es una oleaginosa PDF?
Las plantas oleaginosas son los vegetales de cuya semilla o fruto puede extraerse aceite, ya sea para uso industrial o comestible.
¿Que oleaginosas se cultivan en Córdoba?
El clima templado de la pradera permite sembrar, además, forrajes y oleaginosas como el girasol, el maní y el lino. Con respecto a otras provincias, Córdoba ocupa un importante lugar como productora de soja y sorgo granífero, y en menor medida como productora de girasol y trigo.
¿Que se puede cultivar en Córdoba?
Las principales producciones en toneladas son las de trigo, maíz, sorgo, soja, girasol y maní. El resto corresponde a otros cereales y oleaginosas; cultivos industriales y hortalizas y frutas. La plantación de soja se ve beneficiada por la aptitud de los terrenos y las ganancias generadas de su exportación.
¿Qué frutas se cultivan en Córdoba?
Se consumen principalmente mangos, manzanas, naranjas, bananos, melocotones, nectarines, sandías, mandarinas y peras. El consumo de frutas exóticas ha venido en aumento, siendo atractivos la piña, los mangos, mangostinos, guayabas y aguacates.
¿Que se cultiva en la provincia de Córdoba?
La Provincia es una productora importante de granos y sus seis principales cultivos son: soja, maíz, trigo, girasol, maní y sorgo. Existen cultivos industriales de hortalizas y frutas, entre los que destacan la producción de papa, batata y oliva.
¿Qué actividades abarca la producción de frutas?
La actividad frutícola abarca numerosas etapas: la producción primaria, el transporte desde la chacra al galpón, el enfriado de la fruta y la venta al mercado interno, al externo o a la industria, para su procesamiento.
¿Qué es en las frutícolas?
Los CULTIVOS FRUTICOLAS son frutas y bayas que, con escasas excepciones, se caracterizan por su sabor dulce. Casi todos son cultivos permanentes que crecen en árboles o arbustos, así como en viñas y palmeras.
¿Qué hace un ingeniero Fitotecnista?
Los profesionales de la fitotecnia en su ejercicio profesional aplican un conjunto de conocimientos, habilidades y destrezas para lograr mayor calidad de los productos agrícolas y mejor productividad de los cultivos básicos, frutales, hortalizas, textiles, oleaginosas, industriales, flores cortadas.
¿Cuáles son las ramas de la fitotecnia?
La fitotecnia se divide en: general y especial….CAPÍTULO I – FITOTECNIA GENERAL. – PREPARACIÓN DEL SUELO
- º preparación general del suelo.
- º adición de abonos.
- º siembra y multiplicación.
- º cuidados culturales y.
- º recolección.