Que significa dieta DASH?
¿Qué significa dieta DASH?
La dieta DASH es baja en sal y alta en frutas, vegetales, granos integrales, lácteos bajos en grasas y proteínas magras. DASH corresponde a las siglas en inglés de Enfoques Alimentarios para Detener la Hipertensión (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
¿Cómo hacer una dieta DASH?
¿Cómo funciona la dieta DASH?
- Consumirá muchas verduras, frutas y productos lácteos sin grasa o bajos en grasa.
- Incluirá granos enteros, legumbres, semillas, nueces y aceites vegetales.
- Comerá pescado, aves y carnes magras.
- Reducirá la sal, las carnes rojas, los dulces y las bebidas azucaradas.
¿Qué alimentos contienen la dieta DASH?
Abastécete de alimentos DASH (Enfoques dietarios para detener la hipertensión).
- Frutas. Elige una variedad de frutas frescas, como manzanas, naranjas y plátanos.
- Verduras.
- Productos lácteos bajos en grasa.
- Granos.
- Nueces, semillas y legumbres.
- Carnes magras, aves y pescado.
- Condimentos, sazonadores y cremas para untar.
¿Cómo surgio la dieta DASH?
La dieta DASH surgió en los años noventa como un patrón dietético creado por los Institutos de Salud de Estados Unidos (NIH, en sus siglas en inglés) para ayudar en el abordaje dietético de la hipertensión.
¿Qué cantidad de sodio potasio calcio y magnesio debe aportar la dieta DASH?
La dieta DASH es rica en cereales, frutas, vegetales y productos lácteos con bajo contenido de grasa. Limita las grasas totales, las grasas trans y las grasas saturadas, y proporciona mucha fibra, potasio, calcio y magnesio. La dieta DASH también limita el sodio a entre 1500 y 2300 miligramos por día.
¿Cómo se le conoce a la tensión arterial alta?
Hipertensión es el término que se utiliza para describir la presión arterial alta. Si se deja sin tratamiento, la presión arterial puede llevar a muchas afecciones médicas. Estas incluyen enfermedades del corazón, accidente cerebrovascular, insuficiencia renal, problemas en los ojos y otros problemas de salud.