Cuales son los tipos de condimentos que existen?

¿Cuáles son los tipos de condimentos que existen?

Las más comunes son el clavo, canela, paprika, hinojo, nuez moscada, chile en polvo, azafrán, pimienta verde, rosada, blanca, negra, gorda, cardamomo y semillas de cilantro. Condimentos ácidos. Principalmente vinagres: balsámico, de vino, de frutas entre otros. Jugos de cítricos, limón, toronja, naranja y vinos.

¿Cuáles son los tipos de sazonadores?

Un sazonador es una mezcla de varias especias entre sí. El caso más popular es el curry, cuyo nombre británico significa literalmente “polvo de especias”, resultado de la mezcla de entre diez y veinte tipos. No obstante, en este artículo hablaremos tanto de sazonadores como de especias como sustitutivas de la sal.

¿Cuáles son los condimentos más usados en Argentina?

Las especias y su procedencia
Frutos y semillas	Anís, Cardamomo, Páprika, Comino, Hinojo, Coriandro, Nuez moscada, Carvi, Pimienta negra, Mostaza, Macis, Ají molido, Ají Cumbari, Enebro, Eneldo, Vainilla
Hojas	Albahaca, Estragón, Laurel, Orégano, Romero, Salvia, Tomillo, Hierba buena, Ajedrea
Corteza	Canela

¿Dónde se producen las especias en Argentina?

En la zona Cuyana, además de anís y comino, se producen hierbas como orégano, (Mendoza es la provincia con mayor producción nacional), tomillo, estragón, salvia, romero, lavandas y lavandines.

¿Cómo usar las hierbas de olor?

A algunas hierbas de olor las identificamos con determinados guisos, pero también se pueden usar para mejorar otros platillos:

1. Mezcla el romero molido con el pan rallado y úsalo para empanizar el pollo.
2. Pon una ramita de menta fresca donde guardas el azúcar con la que preparas los postres. Ad.

¿Cómo cuidar hierbas de olor en casa?

Cómo cultivar tus hierbas de olor en casa

1. Cuida la luz. Este tipo de plantas son muy demandantes de luz y requieren de al menos 6 horas para un buen crecimiento.
2. Buenas macetas.
3. Adquiere sustrato.
4. Cuida la humedad.
5. Hay algunas que no debes combinar.
6. Cuida el tallo y poda.