Donde se cultiva el loroco en Guatemala?
¿Dónde se cultiva el loroco en Guatemala?
Origen del loroco El loroco (Fernaldia pandurata Woodson) es un cultivo que se cosecha en varios países de Centroamérica, en Guatemala se produce principalmente en la región oriente, favorecido por las condiciones.
¿Cómo se siembra la semilla de loroco?
La siembra de semilla de loroco en bandejas es una práctica nueva en el país. Se realiza utilizando bandejas de 128 celdas, de dos pulgadas de profundidad. Cuando la planta tiene un mes, se transplanta a bolsas, permaneciendo en ellas por dos meses, para luego sembrarse en el lugar definitivo.
¿Qué es loroco en Guatemala?
Es el fruto de una planta nativa, originaria aquí en América. Dicha planta es una enredadera que produce los frutos colgantes. Se utiliza en preparación de carnes, sopas y caldos, su rango de uso es bastante versátil, y forma parte deplatillos clásicos del oriente de Guatemala.
¿Cómo hacer vivero de loroco?
El cultivo del loroco se puede hacer en terrenos inclinados o planos, pero es necesario que disponga de agua para riego. En terrenos de ladera, se implementa la labranza mínima, haciendo curvas a nivel con pendiente no mayor al 2% para lograr un mejor aprovechamiento del agua y facilitar todas las labores del cultivo.
¿Dónde se produce el loroco?
El loroco (Fernaldia pandurata Woodson) es un cultivo étnico que se ha reportado en varios países de Centroamérica y algunos estados del sur del México, pero el único país donde se consume desde sus orígenes es en El Salvador, el cual es utilizado como uno de los principales condimentos en la cocina salvadoreña, tanto …
¿Cuándo es la temporada de loroco?
Es una especie botánica, una planta silvestre que produce retoños de flores comestibles y aromáticas de mayo a octubre, durante la época lluviosa, aunque con riego se puede producir todo el año. El loroco es ampliamente apreciado como un ingrediente de la cocina guatemalteca, principalmente del oriente del país.
¿Qué planta es el Oroco?
Fernaldia pandurata, comúnmente llamada loroco, es una especie botánica de planta cuya flor es comestible y aromática, originaria deAmérica Central y parte de México; la flor de loroco es uno de los principales condimentos en la cocina salvadoreña, siendo utilizado para condimentar sopas, pizzas, preparar salsas para …
¿Cuánto produce una manzana de loroco?
Los rendimientos promedios de cultivo de loroco son de 3,500 libras por manzana al año, los cuales podrían incrementarse de acuerdo a la tecnología de producción utilizada, tanto para el manejo agronómico, infraestructura, como de acuerdo a los sistemas de riego.
¿Qué es el Oroloco?
En el territorio de la serrania yacen minerales de la familia de la calcopirita. Este mineral se puede confundir con el oro, al igual que la pirita, por lo que se la conoce vulgarmente como oro loco o oro de los tontos.
¿Cuáles son los beneficios del loroco?
En una sopa, salsa, tomatadas y como acompañante de otros platillos una cantidad regular de loroco contiene: Importantes aportes vitamínicos de A, B, C, calcio y hierro. Debido a su alto contenido en fibra posee en propiedades espasmódicas, que actúa como un componente relajante.
¿Qué otro nombre tiene el loroco?
Loroco en flor. Queso con loroco salvadoreño. Guía de loroco….Fernaldia pandurata.
| Loroco | |
|---|---|
| Subfamilia: | Apocynoideae |
| Tribu: | Echiteae |
| Género: | Fernaldia |
| Especie: | F. pandurata (A.DC.) Woodson |