¿Cuáles son los usos de la glicerina?
¿Cuáles son los usos de la glicerina?
Puede sorprenderte, pero la glicerina se usa en muchos productos como barnices, pintura e incluso biodiesel. A nivel industrial no es de extrañar que se utilice la glicerina como lubricante para la maquinaria. Para algunas dolencias. También tiene muchas aplicaciones en el ámbito clínico.
¿Qué hace la glicerina?
La glicerina (glicerol) es un líquido que se encuentra en todos los tipos de aceites, así como en grasas animales o vegetales, siempre y cuando éstas estén asociadas a otros ácidos grasos, como puede ser, el oleico o esteárico.
¿Cuál es el efecto del glicerol en la hidratacion?
El glicerol tiene la capacidad de inducir un gradiente osmótico que promoverá la captación y retención de líquidos corporales (estado híper-hidratado).
¿Qué son los acidos grasos y el glicerol?
Los acilglicéridos o acilgliceroles son ésteres de ácidos grasos con glicerol, formados mediante una reacción de condensación llamada esterificación. Una molécula de glicerol (glicerina) puede reaccionar con hasta tres moléculas de ácidos grasos, puesto que tiene tres grupos hidroxilo.
¿Cómo se llaman los lípidos formados por glicerol y ácidos grasos?
Los lípidos formados por glicerol y ácidos grasos se llaman lípidos simples, compuestos por oxígeno, carbono e hidrógeno, forman el mayor grupo de reserva energética, abundantes en el tejido adiposo animal, en los frutos y en las semillas de las plantas oleaginosas, cuando poseen en su estructura ácidos grasos se llama …
¿Qué son los Acilgliceridos y cómo se clasifican?
2.- Acilglicéridos, grasa simples o neutras Son lípidos simples formados por glicerol esterificado por uno, dos, o tres ácidos grasos, en cuyo caso: monoacilglicérido, diacilglicérido o triacilglicérido respectivamente.
¿Cómo se clasifican las grasas neutras?
Los triacilglicéridos (nombre común, triglicéridos) son triésteres del glicerol y de tres ácidos grasos. Los triacilglicéridos se subdividen en simples y mixtos. Los triacilglicéridos simples tienen el mismo ácido graso enlazado a cada uno de los tres átomos de carbono del glicerol.