Como se clasifican los microorganismos segun los factores de crecimiento microbiano?
¿Cómo se clasifican los microorganismos según los factores de crecimiento microbiano?
Según el pH óptimo, los microorganismos pueden clasificarse en: – Acidófilos: rango aproximado de crecimiento entre 0-5,5 de pH. – Neutrófilos: rango aproximado entre 5’5-8. – Alcalófilos: rango aproximado entre 8-11’5.
¿Cuáles son las 4 fases de crecimiento bacteriano?
CURVA DEL CRECIMIENTO BACTERIANO Esta curva se divide en cuatro fases denominadas fase de latencia, fase exponencial o fase logarítmica, fase estacionaria y fase de muerte.
¿Cómo se clasifica el crecimiento bacteriano?
Cada bacteria requiere de una cierta temperatura para su óptimo crecimiento; según el rango de temperatura las bacterias se pueden dividir en psicrófilas, mesófilas, termófilas e hipertermófilas.
¿Qué son las temperaturas cardinales en microbiología?
Temperatura Cada microorganismo es capaz de crecer en un rango muy determinado de temperatura. Este rango es conocido como temperaturas cardinales y establece las temperaturas mínimas, máximas y óptimas de crecimiento en función de la velocidad de crecimiento y la temperatura de incubación.
¿Cuáles son los factores de crecimiento en microbiologia?
Los factores de crecimiento son moléculas orgánicas específicas que, en muy pequeña cantidad, algunas bacterias necesitan para crecer. Salvo excepciones no tienen función plástica (no son sillares de macromoléculas) ni sirven como fuente de energía.
¿Qué son factores de crecimiento microbiano?
Para que el crecimiento bacteriano tenga lugar es necesario un aporte adecuado de nutrientes. Todos los microorganismos necesitan carbono, nitrógeno, hidrógeno, oxígeno, azufre, fósforo y diversos minerales para crecer. Muchos necesitan también nutrientes especiales.
¿Qué es la cinética de crecimiento?
La cinética de crecimiento microbiano constituye una de las operaciones más utilizadas por la ingeniería alimentaria y la biotecnología, por lo tanto, es menester conocer los diferentes mecanismos de crecimiento, así como, la forma de cuantificación de los mismos, sus formas de aplicación, las ventajas y desventajas de …
¿Cuál es la clasificacion de los medios de cultivo?
Según su origen los medios de cultivo se dividen en medios sintéticos y medios naturales. Los medios sintéticos o químicamente definidos son medios compuestos por productos químicos conocidos y se utilizan para realizar estudios metabólicos, por ejemplo: agar blando, caldo nutritivo, agar eosina azul de metileno, etc.
¿Cuál es la clasificacion de bacterias?
Formas: todas las bacterias se pueden clasificar en una de las tres formas básicas: esferas (cocos), bastones (bacilos) y espirales o hélices (espiroquetas). Necesidad de oxígeno: las bacterias también se clasifican en dos grupos, según si necesitan oxígeno para vivir y crecer o no les es necesario.
¿Qué es la temperatura en microbiologia?
La temperatura es uno de los parámetros ambientales más importantes que condicionan el crecimiento y la supervivencia de los microorganismos. Temperatura óptima: permite la máxima tasa de crecimiento (o sea, g mínimo). En dicha temperatura óptima las enzimas y reacciones se dan a su máxima tasa posible.
¿Cuáles son las temperaturas cardinales y cómo se clasifican los microorganismos de acuerdo a su temperatura óptima de crecimiento?
Hipertermófilos: Su temperatura óptima se encuentra por encima de los 80ºC. Muchos de ellos son arqueas. Mesófilos: Su temperatura óptima se encuentra entre los 25-45ºC. Psicótrofos: La temperatura óptima de los microorganismos de este grupo está por debajo de los 25 – 30°C incluye microorganismos de vida libre.