¿Qué tipo de vegetal es la arveja?
¿Qué tipo de vegetal es la arveja?
La arveja pertenece al reino de las plantas, división angiospermas, clase dicotiledóneas, orden fabales, familia Fabaceae, más comúnmente conocida como leguminosas, a la que pertenecen también las alubias, habas, garbanzos, lentejas, altramuces, tréboles, etc.
¿Qué tipo de alimento es la arveja?
Los frijoles, los guisantes (arvejas) y las lentejas son todos tipos de legumbres. Los vegetales como los frijoles y otras legumbres son una importante fuente de proteínas. Son un alimento clave en las dietas saludables y tienen muchos beneficios.
¿Qué propiedad tiene la arveja?
En su estado natural, es uno de los vegetales más ricos en tiamina (vitamina B1), la cual es esencial para la producción de energía, además de poseer una importante cantidad de proteínas y carbohidratos, siendo baja en porcentaje de grasas, y además se ser una destacada fuente de fibra y vitaminas A, B y C.
¿Qué tipo de carbohidrato es la arveja?
Las arvejas, chícharos o guisantes son alimentos de origen vegetal, propios de la naturaleza, ya que no están industrializadas ni procesadas. Pertenecen al grupo de los carbohidratos almidonados, debido a que es el nutriente que más prevalece.
¿Cuáles son las vitaminas de la arveja?
– Arvejas: Aportan potasio, fósforo, calcio, hierro, fibras, azúcares, hidratos de carbono y proteínas, además de vitamina A.
¿Cuánto engorda la arveja?
Por su alto contenido en Hidratos de Carbono se limita la cantidad a utilizar y no se recomienda libremente, ya que su aporte calórico es en promedio . entre 330 y 350 calorías cada 100 gramos.
¿Cuánto sodio tienen las arvejas?
Tabla Nutricional
| 100 g | 1 porción | |
|---|---|---|
| Fibra soluble (g) | 4,1 | 2,5 |
| Fibra insoluble (g) | 21,1 | 12,7 |
| Sodio (mg) | 15 | 9,0 |
| Hierro (mg) | 4,8 | 21%(*) |
¿Cuántas calorías tiene 1 lata de arvejas?
Los guisantes en lata tiene entre 45 y -79 calorías por ración de 100 gramos según las marcas.