Que es el beriberi y porque se produce?
¿Qué es el beriberi y porque se produce?
El beriberi es una enfermedad que se produce por la deficiencia de vitamina B1 (tiamina). Existen dos tipos de esta enfermedad: beriberi húmedo y beriberi seco. El beriberi húmedo puede afectar la función cardíaca y, en los casos más extremos, puede ocasionar insuficiencia cardíaca.
¿Qué ocasiona la falta de vitamina B1?
Déficit de este nutriente La deficiencia de vitamina B1 puede causar diarrea, pérdida de peso y alteraciones de la conducta, como irritabilidad, depresión, falta de memoria y menor capacidad de concentración. También debilidad muscular, cansancio y alteraciones cardiacas (taquicardia, palpitaciones, etc.).
¿Por qué se llama beriberi?
MADRID. – El nombre de la enfermedad del beriberi deriva probablemente del término cingalés beri que significa ‘debilidad’ o ‘impotencia’. Su causa es la carencia de vitamina B1 o tiamina, que los seres humanos hemos de obtener de los alimentos, pues somos incapaces de fabricarla por nosotros mismos.
¿Cómo se manifiesta el beriberi?
Los síntomas del beriberi seco incluyen: Dificultad para caminar. Pérdida de la sensibilidad (sensaciones) en las manos y en los pies. Pérdida de la función muscular o parálisis de las extremidades inferiores.
¿Qué enfermedades ayuda a prevenir la vitamina B1?
La tiamina se usa para tratar el beriberi (hormigueo y entumecimiento en pies y manos, pérdida de masa muscular y falla en los reflejos causada por la falta de tiamina en la dieta) y para tratar y prevenir el síndrome de Wernicke-Korsakoff (hormigueo y entumecimiento en manos y pies, perdida de la memoria, confusión …
¿Cómo saber si me falta la vitamina B1?
Los síntomas varían dependiendo de la deficiencia de vitamina B específica, pero algunos de los síntomas comunes son:
- Sarpullido.
- Hormigueo o ardor en las manos y los pies.
- Labios agrietados o llagas en la boca.
- Pérdida de peso.
- Debilidad.
- Fatiga.
- Cambios en el estado de ánimo.
¿Qué alimentos contienen vitamina B1?
La tiamina se encuentra en:
- Productos integrales, enriquecidos y fortificados como el pan, los cereales, el arroz, la pasta y la harina.
- Germen de trigo.
- Carne de res y de cerdo.
- Trucha y atún de aleta azul.
- Huevos.
- Legumbres y arvejas (guisantes)
- Nueces y semillas.
¿Qué enfermedad produce el déficit de tiamina?
Esto puede llevar al desarrollo de una enfermedad llamada beriberi. En los casos de deficiencia grave de tiamina, se puede presentar daño cerebral. Un tipo se llama el síndrome de Korsakoff. El otro es la enfermedad de Wernicke.
¿Cómo saber si hay deficiencia de tiamina?
Los primeros síntomas de la deficiencia de tiamina son indefinidos; incluyen cansancio, irritabilidad, mala memoria, inapetencia, trastornos del sueño, malestar abdominal y pérdida de peso.