Que es el acetato de etilo y sus usos?
¿Qué es el acetato de etilo y sus usos?
El acetato de etilo es un líquido incoloro con un aromático olor a fruta. Se utiliza como solvente, como saborizante sintético y en la fabricación de perfumes y tinturas.
¿Qué tipo de sustancia es el acetato de etilo?
El acetato de etilo (AcEt) es un líquido volátil altamente inflamable con olor afrutado característico, el vapor es más denso que el aire. Es miscible en etanol, éter y acetona.
¿Cómo se hace el acetato de etilo?
Se obtiene por destilación lenta de una mezcla de ácido acético, alcohol etílico y ácido sulfúrico, o bien, a partir de acetaldehido anhidro en presencia de etóxido de aluminio.
¿Dónde encontramos el acetato de etilo?
El acetato de etilo es uno de los componentes del vino, forma parte de la serie disolvente, también conocida como etérea, junto con alcoholes de menos peso y algunos ésteres más pesados. Se produce principalmente en una crianza de tipo oxidativo, y por tanto se encuentra en una mayor proporción en los vinos olorosos.
¿Cuáles son las características físicas y químicas del acetato de etilo?
El acetato de etilo es un líquido incoloro con olor a frutas, inflamable, menos denso que el agua y ligeramente miscible con ella. Forma azeótropo con agua (6.1 % peso/peso) con punto de ebullición de 70.4 oC y con etanol y agua ( 9 % y 7.8 % peso/peso, respectivamente) que ebulle a 70.3 oC.
¿Qué es acetato de etilo en quimica?
Ethyl acetate
Ethyl acetate/IUPAC ID
¿Cómo se eliminan desechos de acetato de etilo?
En caso de verterse en la tierra, el acetato de etilo se pierde por evaporación y lixiviación en las aguas subterráneas.
¿Cuál es la fórmula del acetato de etilo?
C4H8O2
Ethyl acetate/Formula
¿Dónde se puede encontrar el acetato de amilo?
El acetato de isoamilo se obtiene de forma natural de algunas frutas como el plátano (banana) y las peras.
¿Qué alimentos tienen acetato?
Entre las aplicaciones más comunes se encuentran:
- Panificación.
- Mayonesas.
- Salsas.
- Vinagres.
- Productos cárnicos.
- Botanas.
¿Cuáles son las características del acetato?
Que es el Acetato de etilo características
- Es un liquido incoloro, no residual, su olor es característico al relacionarse con las frutas.
- Es miscible con hidrocarburos, cetonas, alcoholes y éteres.
- Poco soluble con el agua.
- Densidad de 900 Kg/m³
- Punto de ebullición 77º C.
¿Cuál es la densidad del acetato de etilo?
902 kg/m³
Ethyl acetate/Density