¿Cuál es la acción del emulsificante en la elaboración de cremas?

¿Cuál es la acción del emulsificante en la elaboración de cremas?

Los emulsionantes para cremas son imprescindibles cuando se hacen elaboraciones desde cero, ya que ayudan a unir el agua y el aceite, dos de los ingredientes básicos de las cremas. Las cremas son el resultado de unir una fase acuosa con una grasa, es decir agua o hidrolatos de flores con aceites, mantecas, ceras…

¿Cómo hacer cremas con cera lanette?

Ponemos un bol de vidrio al baño maría, el envase no debe tocar el agua caliente. Echamos la manteca de karité y la cera lanette, vamos mezclando poco a poco hasta que se quede todo bien derretido y mezclado. Una vez esté todo bien derretido, apartamos del fuego e incorporamos los aceites vegetales y mezclamos bien.

¿Qué es la cera tipo lanette?

Cera Lanette N es un emulsionante aniónico de origen vegetal para preparar emulsiones del tipo aceite-en-agua (O/W). Usado para realizar cremas y lociones. Adecuado para todos los tipos de piel. Fundir en fase oleosa al baño maría (alrededor de 65°C).

¿Qué es la cera de lanette?

La cera lanette SX es una cera emulsionante de origen natural que se utiliza para dar consistencia a las cremas caseras. Está recomendada para cosmética natural y es un emulsionante O/W que se emplea para formular cremas con mayor proporción de agua que de aceite.

¿Qué es lanette?

Lanette® O es un alcohol estearílico cetílico que se utiliza para las regulaciones de la viscosidad en las emulsiones cosméticas de aceite en agua. Es una cera hidrófila de color blanco a amarillento claro que se suministra en gránulos.

¿Qué contiene la cera lanette?

Cera Lanette E: INCI: Sodium cetearyl sulfate, cetyl alcohol. Composición: mezcla de sales sódicas de los ésteres sulfúricos de alcoholes grasos primarios saturados, y sobre todo de partes iguales de la sal sódica del sulfato de cetilo y de estearilo. Descripción: Polvo amorfo o cristalino, blanco o amarillo pálido.

¿Cómo utilizar la cera lanette?

Como usar la cera lanette N Fundir a baño maría a 65-75º (máximo) la cera lanette y el resto de componentes que queremos emplear de la fase oleosa y calentar por separado la fase acuosa. Sacar ambas fases del baño maría e ir añadiendo la fase acuosa a la fase oleosa, agitando lentamente hasta que se enfríe.

¿Qué es la cera lanette 16?

El Alcohol Cetílico – Cera Lanette 16 es un co-emulsionante de origen vegetal, utilizado para dar consistencia, emoliencia y estabilidad a nuestras cremas caseras y lociones.

¿Qué es la cera Autoemulsionable?

CERAGEL A es una cera autoemulsionable de carácter aniónico. Se utiliza en la fabricación de cremas, bases para cremas y emulsiones líquidas. Se puede utilizar también en la fabricación de productos especiales, tales como cremas oxidantes para tinturas y bases colorantes.

¿Qué es una cera Cationica?

Por su carácter catiónico, permite la preparación de emulsiones de carga positiva que se adsorben fácil y tenazmente sobre superficies electronegativas, como en el caso de la piel o el cabello, produciendo notable efecto suavizante.

¿Qué es un emulsificante y para qué se utiliza?

Un emulsionante, emulsificante o emulgente es una sustancia que ayuda en la mezcla de dos sustancias que normalmente son poco miscibles o difíciles de mezclar. De esta manera, al añadir este emulsionante, se consigue formar una emulsión.

¿Qué es gel emulsionante para tortas?

GEL EMULSIONANTE es un mejorador de masas en gel, especialmente diseñado para tortas, cakes y bizcochos.

¿Qué es un emulsificante natural?

Son sustancias que ayudan a que se mezclen dos líquidos que aparentemente se repelen entre sí. La unión de ambas sustancias se logrará gracias a un tercer componente, que es el emulsionante. Los emulsionantes naturales son una buena alternativa en productos pensados para hidratar y nutrir nuestra piel.

¿Qué tipos de emulsionantes hay?

Una vez sabemos esto vamos a cuáles son los tipos de emulsionantes que más se utilizan en cosmética natural:

• Ésteres de glicerol.
• Polyglicéridos.
• Sales de potasio en base a proteínas vegetales.
• Ésteres de ácidos grasos de la sacarosa.
• Ésteres de ácidos grasos del sorbitol.
• Alquil Glucósidos.