Que es la avena?
¿Qué es la avena?
Avena es un género de plantas de la familia de las poáceas, utilizada como alimento y como forraje. Si bien en épocas tempranas la avena no tuvo la importancia del trigo o la cebada, en Asia Central se cultivaba en buena cantidad, aunque se la consideraba una mala hierba.
¿Cómo es el árbol de la avena?
La avena es un cereal muy común que se cultiva en zonas templadas de todo el mundo. Esta planta tiene un tallo de 5-10 dm de altura y las hojas son alternas, lanceoladas y planas, cuyo color es verde azulado y permite distinguirla de la cebada. Tiene una panícula con espigas de 2 cm de largo.
¿Cuál es el nombre científico de la avena?
Avena sativa
¿Cuál es el dominio de la avena?
Eukaryota
¿Cuál es el lugar de origen de la avena?
ORIGEN. Las avenas cultivadas tienen su origen en Asia Central, la historia de su cultivo es más bien desconocida, aunque parece confirmarse que este cereal no llegó a tener importancia en épocas tan tempranas como el trigo o la cebada, ya que antes de ser cultivada la avena fue una mala hierba de estos cereales.
¿Cuál es el proceso de la avena?
Los copos de avena que compramos son obtenidos mediante el siguiente proceso:
- Descascarillado.
- Calentamiento por vapor.
- Prensado a través de un molino de copos.
- Envasado.
¿Cuándo se descubrió la avena?
| Quaker Oats Company | |
|---|---|
| Industria | Alimentos |
| Forma legal | sociedad anónima |
| Fundación | Ravenna, Ohio (1901) |
| Fundador | Henry Parsons Crowell |
¿Cuánto tiempo tarda en nacer la avena?
¿Cuándo y cómo se cosecha? Puedes cosechar la avena unos cinco meses después de que haya germinado o en época de verano.
¿Cómo me ayuda la avena para bajar de peso?
La avena es perfecta para perder peso saludablemente. Lo mejor de la avena es que no dispara el azúcar en sangre, evita los altibajos de glucosa, es saciante (lo que nos ayuda a no picotear entre horas) y nos proporciona un extra de energía. Tiene un alto contenido en firma y, por eso, se usa para adelgazar.
¿Cómo tomar los copos de avena para adelgazar?
Se trata de hervirlas o dejarlas en remojo en leche o agua, como prefieras. De esta forma consigues que adquieran una textura esponjosa mucho más comestible, aunque el sabor sigue siendo su asignatura pendiente. Para hacer un desayuno o merienda idea, es mejor que le añadas pedazos de la fruta que más te guste.
¿Cómo se debe tomar la avena en ayunas?
Entre los beneficios que tiene beber 1 vaso de agua de avena al día en ayunas, están: Mejora el sistema digestivo gracias a su fibra….La receta es bastante sencilla, sólo necesitas:
- 1 taza de avena.
- 8 tazas de agua.
- 1 cucharadita de canela.
- Media cucharadita de jengibre.
- Media cucharada de miel de abeja.