Cuales son los frutos secos y para que sirve?
¿Cuáles son los frutos secos y para qué sirve?
Los frutos secos contienen ácidos grasos insaturados y otros nutrientes. Además, son un excelente tentempié: económicos, y fáciles de guardar y de empaquetar para cuando tienes que salir.
¿Qué son los frutos secos y semillas?
Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, y oligoelementos. Generalmente, están cubiertos de una gruesa y dura cáscara que debemos retirar para poder comerlos. De los frutos secos, la parte que aprovechamos no es el fruto, sino la semilla.
¿Que contienen los frutos secos y semillas?
Son ricas fuentes de proteínas, grasa, minerales y algo de fibra. Aunque la proteína de los frutos secos y semillas carece de algunos aminoácidos esenciales, estas deficiencias pueden compensarse a través de otras fuentes. Si bien carecen de vitamina B12, contienen otros complejos de vitaminas B.
¿Qué tipo de nutrientes aportan las frutas secas y las semillas?
Las propiedades de los frutos secos
- Son fuente de minerales. Aportan magnesio, fósforo, potasio, calcio, hierro y oligoelementos como el zinc y el selenio, con propiedades antioxidantes.
- Es importante su gran aporte vitamínico.
- Son ricos en grasas saludables.
- Aportan proteína vegetal.
- Son ricos en fibra.
¿Cuáles son los nutrientes de los frutos secos?
Los frutos secos destacan por su alto contenido en vitamina E, un potente antioxidante natural que protege las células del daño oxidativo. Además, también contienen vitaminas del grupo B como la tiamina, niacina y ácido fólico. En minerales encontramos el magnesio, calcio, potasio, fósforo y cinc, entre otros.
¿Qué tipo de nutrientes tiene los frutos secos?
Dada la gran concentración de nutrientes, su contenido en fibra y proteínas vegetales, los frutos secos son aliados de una buena salud cardiovascular, pues sus grasas saludables así como su alto contenido en potasio, protege nuestros vasos sanguíneos, ayuda a reducir la presión arterial y disminuye el colesterol malo …
¿Qué nutrientes tienen las frutas secas?
En definitiva, todos los frutos secos son alimentos muy ricos en calcio, proteínas, fibra, fósforo, potasio, hierro y vitaminas B y E. También es de gran importancia saber que tienen un alto contenido de magnesio.
¿Qué frutos secos tienen minerales?
Los frutos secos destacan por su contenido en este mineral, en particular las almendras tostadas o fritas (250 mg/100 g), las avellanas (194 mg/100 g), las semillas de sésamo (150 mg/100 g) y los pistachos tostados (135 mg/100 g).