Cuales son los beneficios de la badea?
¿Cuáles son los beneficios de la badea?
Según la tabla de Composición de Alimentos Colombianos (ICBF, 2000), la badea es una fruta rica en vitamina A, niacina, riboflavina y ácido ascórbico, cuyo contenido de carbohidratos está entre el 10% y 15%, teniendo cantidades significativas de fósforo y calcio.
¿Qué otro nombre recibe la badea?
Passiflora quadrangularis, conocida también como badea, parcha, tumbo gigante o quijón, es una especie de plantas pasifloráceas de la zona intertropical.
¿Cuál es la hoja de badea?
Hojas ovales de color verde claro, cordadas en la base, lanceoladas, de 10 a 20 cm de largo y 8 a 16 cm de ancho, de ápice abruptamente acuminado, de bordes enteros y ondulados. El peciolo tiene tres aristas, la inferior más desarrollada y tres pares de glándulas nectaríferas, ocasionalmente dos pares.
¿Cuánto pesa una badea?
El fruto es una baya de 10 a 25 cm de largo por 8 a 10 cm de diámetro (Córdoba, 1980), con un peso de 225 a 450 g o más, el mesocarpio o pulpa es blanco de 2.5 a 4 cm de espesor, jugoso y con sabor insípido (Nagy et al., 1990).
¿Qué contiene la badea?
La Badea (P, quadrangularis) contiene un gran porcentaje de serotonina que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y por ende alivia problemas como la ansiedad, el insomnio, la obesidad y fuertes dolores de cabeza (migrañas), contiene grandes cantidades de vitamina E, esencial para mantener y cuidar la …
¿Qué hacer para que la badea coseche?
La badea se propaga por semillas y estacas y conviene formar semilleros o almácigos, a fin de lograr una mejor germinación. El terreno para la plantación debe prepararse con un pase de arado y dos de rastre, practicándole también un buen drenaje. Generalmente, para cada mata de badea se usa un emparedado de 9 a 12 m2.
¿Dónde se cultiva la badea?
La badea se adapta bien a diferentes climas pero prefiere las zonas cálidas y húmedas con alturas lno mayores a los 1300 m.s.n.m. y suelos franco arenosos. La badea se propaga por semillas y estacas y conviene formar semilleros o almácigos, a fin de lograr una mejor germinación.
¿Dónde se cultiva la badea en Colombia?
Huila produce cerca del 60% de la Badea del país.
¿Cómo se toma la badea?
Cuando se come la badea, es necesario tragar las semillas, con el arilo que las recubre pero no masticarlas porque el arilo viscoso es el protector con que la semilla pasa por nuestro tubo digestivo, sin causar daños; al masticar las semillas hacemos unos pedazos de mucha peligrosidad, para que se queden atascados en …
¿Cómo se siembra una badea?
¿Cuántas calorías tiene la badea?
VALORES NUTRITIVOS
| Proteínas | 0,11 | gr. |
|---|---|---|
| Calorías | 150 | kcal. |
| Carbohidratos | 8 | gr. |
| Colesterol | lípidos = 0,15 g | mg. |
| Fibra | 7 | gr. |
¿Qué vitaminas tiene la gulupa?
Dentro de las vitaminas que tiene la gulupa se encuentran la vitamina A, B1, B2, B3, calcio, fósforo, hierro, proteínas, fribra y ácido ascórbico. En Colombia es cultivada principalmente en los departamentos de Antioquia, Cundinamarca y Boyacá. También es conocida como Purple Passion Fruit o Maracuyá morada.