Como se usa el extractor de miel?
¿Cómo se usa el extractor de miel?
El extractor de miel es un centrífuga cuyo eje puede trabajar de manera vertical o bien horizontal. En él se colocan los marcos móviles con los panales de cera que contienen la miel, por fuerza centríguga esta sale de las celdas hexagonales de los panales estampándose contra las paredes de la máquina.
¿Cómo se hace la miel artesanal?
La miel se extrae por un proceso de centrifugación con extractores de acero inoxidable; tras un filtrado para eliminar cualquier resto de cera u otra impureza física, que mantiene inalterado el contenido en polen original del producto, se obtiene una miel limpia, sin tratamiento térmico y preparada para envasar, que …
¿Cómo se extrae la miel de las abejas?
La extracción de miel consiste en separar la miel por medio del uso de una centrífuga y consta de las siguientes etapas: 1) Desoperculado: Consiste en el corte de los tapones de cera (opérculos) que mantienen cerrados los alvéolos que contienen miel.
¿Qué es la miel centrifugada?
Miel centrifugada: es la miel que se obtiene por centrifugación de los panales desorperculados y sin larvas. Miel prensada: es la miel que se obtiene por compresión de los panales sin larvas.
¿Qué maquinaria permite extraer la miel natural de forma más sencilla?
Para la extracción de la miel comúnmente se utiliza una centrífuga, cuyo eje puede trabajar de manera vertical o bien horizontal.
¿Qué quiere decir miel artesanal?
La miel no recibe calor ni sufre ningún tipo de proceso industrial o químico que altere sus propiedades naturales. Por supuesto, utilizamos tratamientos antiparasitarios ecológicos no invasivos y conservación de reservas propias de miel en las colmenas durante el invierno.
¿Cuál es la materia prima de la miel de abeja?
La miel es una solución concentrada de azúcares con predominancia de glucosa y fructosa. Contiene además una mezcla compleja de otros hidratos de carbono, enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos, minerales, sustancias aromáticas, pigmentos, cera y granos de polen.
¿Cuál es la miel artesanal?
El proceso La miel no recibe calor ni sufre ningún tipo de proceso industrial o químico que altere sus propiedades naturales. Por supuesto, utilizamos tratamientos antiparasitarios ecológicos no invasivos y conservación de reservas propias de miel en las colmenas durante el invierno.
¿Cómo saber si la miel es pasteurizada?
Si la miel se somete a un proceso de pasteurización a 63 grados se pasaría a llamar miel pasteurizada y no podría utilizarse para usos terapéuticos.