¿Cómo se divide la rueda de alimentos?
¿Cómo se divide la rueda de alimentos?
Alimentos energéticos: Ricos en hidratos de carbono: Cereales, pan, pasta, arroz, etc. Alimentos plásticos o estructurales: Ricos en proteínas y calcio: carnes, pescados, huevos, lácteos y legumbres. Alimentos reguladores: Ricos en vitaminas y minerales: frutas, verduras y hortalizas.
¿Qué grupos forman parte de la nueva clasificacion de los alimentos?
Cada grupo de alimentos cuenta a su vez con una clasificación, los alimentos plásticos o formadores, los alimentos energéticos y los alimentos reguladores. Los primeros son los que proporcionan sustancias imprescindibles tanto para la formación como para la conservación de nuestra estructura física.
¿Qué nutrientes contienen los diferentes grupos de alimentos?
Tabla con los grupos básicos de alimentos
| GRUPO | ALIMENTO | VALOR NUTRITIVO DEL GRUPO |
|---|---|---|
| Legumbres | Proteínas de calidad media Almidón Fibra | |
| Grupo de las frutas y verduras | Verduras | Vitamina C Vitamina A Vitamina B6 Hierro Magnesio Calcio Potasio Fibra |
| Frutas | ||
| Grupo del pan y cereales | Pan Harina | Fibra Vitamina B6 Hierro Calcio Magnesio |
¿Qué son los alimentos de origen mineral?
Alimentos de origen mineral ¿cuáles son? Alimentos de origen mineral ¿cuáles son? Los alimentos de origen mineral son sólo dos: el agua y la sal, sin embargo, el cuerpo humano está formado en un 4% por minerales varios. Los minerales más imprescindibles son el calcio, el potasio, el fósforo, el sodio y el magnesio.
¿Qué daños causa el agua mineral?
Aunque regula el equilibrio de agua en el cuerpo, en cantidades excesivas puede llevar a la hipertensión arterial y a la retención de líquidos. Aunque elimina las toxinas que ingresan al organismo, su abuso puede provocar diarrea y deshidratación.