Cual es la importancia de los acidos grasos?
¿Cuál es la importancia de los ácidos grasos?
Los ácidos grasos tienen numerosas funciones importantes en el cuerpo, incluido el almacenamiento de energía. Si el cuerpo no dispone de glucosa (un tipo de azúcar) cuando necesita energía, recurre a los ácidos grasos como combustible para las células.
¿Que causan los metabolitos del ácido araquidónico?
Los metabolitos del ácido araquidónico, tanto de la vía de la ciclooxigenasa como de la lipooxigenasa, tienen una definida e importante participación en las diversas etapas del proceso inflamatorio. Diversos fármacos contribuyen a mejorar el proceso inflamatorio al inhibir enzimas específicas.
¿Dónde se encuentra el ácido araquidónico?
El ácido araquidónico es un ácido graso poliinsaturado presente en los fosfolípidos de las membranas de las células del cuerpo, y es abundante en el cerebro, los músculos, el hígado.
¿Qué es el Araquidonato?
La araquidonato 5-lipooxigenasa o 5-lipooxigenasa (5-LO), es una enzima humana, miembro de la familia de lipooxigenasas con un peso molecular entre 72,000-80,000 y 672 o 673 aminoácidos.
¿Qué es un ácido graso y cuál es su importancia en la naturaleza?
Los ácidos grasos son los principales constituyentes de los triglicéridos que son los lípidos alimentarios a los que comúnmente denominamos grasa. Las grasas junto con hidratos de carbono y proteínas son los principales compuestos que se incorporan a nuestro organismo mediante la ingesta de alimentos.
¿Cuáles son los metabolitos derivados del ácido araquidónico?
Los metabolitos del ácido araquidónico reciben el nombre genérico de eicosanoides y son mediadores lipídicos con un amplio espectro de propiedades biológicas. En células de mamíferos, el ácido araquidónico es metabolizado a través de dos vías principales.
¿Cuáles son los productos derivados del ácido araquidónico?
Los derivados del ácido araquidónico son compuestos biológicos muy activos; las prostaglandinas y los tromboxanos son considerados hormonas locales que ejercen su acción en el lugar donde se sintetizan.
¿Qué es el ácido araquidónico y dónde lo encontramos?
El ácido araquidónico (AA) o ácido eicosatetraenoico es un ácido graso poliinsaturado formado por 20 átomos de carbono que pertenece a la familia de los omega-6. Forma parte de los fosfolípidos de la mem- brana celular de los mamíferos, y se sintetiza a partir de uno de los ácidos grasos esenciales, el ácido linoleico.
¿Qué alimentos contienen ácido araquidónico?
Los ácidos araquidónico se encuentran principalmente en los órganos glandulares, el cerebro y el hígado de los animales. En nuestros alimentos se pueden encontrar en las carnes rojas, yema de huevo, el pescado y otros productos alimenticios.
¿Qué es el ácido araquidónico y para qué sirve?
El ácido araquidónico libre es precursor de la síntesis de compuestos de gran actividad biológica, dentro de los cuales se encuentran las prostaglandinas (PG) y los tromboxanos (TX) que se obtienen en la vía metabólica de la ciclooxigenasa y los leucotrienos (LT) y las lipoxinas (LX) obtenidas bajo la acción de las …
¿Qué produce la enzima lipoxigenasa?
Las lipoxigenasas se definen como una familia de enzimas, denominadas dioxigenasas, que contienen un grupo de hierro no-hémico, y que son las encargadas de catalizar la adición de oxígeno molecular a ácidos grasos poliinsaturados que presenten la estructura (Z,Z)-1,4-pentadieno, generando como productos los …