Que es y para que sirve el borojo?
¿Qué es y para qué sirve el borojó?
El borojó es una fruta que se produce en los bosques tropicales del Pacífico de Panamá y el árbol alcanza una altura de 3 a 5 metros, según información de Wikipedia. El borojó se utiliza para preparar mermeladas, caramelos, vino y el famoso jugo del amor, con supuestas propiedades afrodisíacas.
¿Cuál es la planta de borojó?
Características. La planta del Borojo alcanza una altura de 3 a 6 metros y es muy antiguo, de especie dioica, más atrasada que las hermafroditas, en términos evolutivos de las especies. Esto significa que la flor femenina está en un árbol y la flor masculina en otro.
¿Dónde se encuentra el borojó?
El borojó se cultiva en los diques de los ríos (vegas), en las terrazas y en las pequeñas colinas de la llanura del Pacífico, en donde predominan suelos ácidos y po- bres en nutrientes.
¿Cómo se cultiva la planta de borojó?
La borraja es una planta de duración anual y puede llegar a medir entre 45 y 60 cm….Cómo plantar borraja.
| Nombre científico | Borago officinalis |
|---|---|
| Profundidad de siembra | 1 cm |
| Distancia de aclareo | 30 cm |
| Época de cosecha | Las flores en cualquier momento y las hojas cuando son jóvenes |
| Distancia de plantación | 30 cm |
¿Qué pasa si tomo todos los días jugo de borojó?
Fortalece huesos, dientes y encías. Es una fuente de fósforo. Mejora el funcionamiento del corazón, sistema nervioso y digestivo. Es rica en vitamina C y antioxidantes.
¿Qué proteínas tiene el borojó?
Hierro, calcio, Fósforo (grandes cantidades), y Vitamina C. Agua 64.7 gr. Proteína 1.1 gr. Carbohidratos 24.7 gr.
¿Qué otro nombre se le da al borojó?
El borojó (Borojoa patinoi) es un árbol de la familia de las rubiáceas….Borojoa patinoi.
| Borojó | |
|---|---|
| Especie: | B. patinoi Cuatrecasas 1948 |
¿Qué sabor tiene el jugo de borojó?
La pulpa de borojó comercial presenta sabor levemente terroso y sensación somato-sensorial astringente. La pulpa fresca de borojó, muestra en estudio, presenta sabor levemente terroso, sensación somato-sensorial astringente y manchosa, y no presenta color característico.
¿Cómo se llama el borojó en Perú?
¿Dónde se cultiva el borojó en Colombia?
El borojó. Cultivo agroforestal del Chocó, fundamentos para el desarrollo sostenible.
¿Cómo se puede consumir el borojó?
– Lo más conveniente es congelar la pulpa para que se conserve, no se fermente y se dañe. -Se aconseja no llevar a cocción la fruta para bebidas, ya que pierde nutrientes.
¿Cómo se reproduce la borraja?
La borraja se cultiva a partir de semillas, es importante taparlas con tierra ya que necesitan oscuridad durante el proceso de germinación. Se recomienda realizar la siembra en los meses de primavera y verano, colocando las semillas en hileras con una separación de 30 centímetros entre una y otra.