¿Qué es un código o Codex?
¿Qué es un código o Codex?
Locución latina que significa «código». En la antigua Roma, conjunto de leyes o constituciones.
¿Cuál es la importancia del Codex Alimentarius?
El Codex protege la salud de los consumidores, mediante el establecimiento de las reglas del juego para todos los actores de la cadena alimentaria, que deben ser respetadas para garantizar una buena alimentación. …
¿Qué entiendes por Codex Alimentarius y cuál es su importancia en la calidad de alimentos?
El Codex Alimentarius es un código alimentario internacional que constituye la base para muchas normas alimentarias nacionales. Regula los siguientes aspectos: Etiquetado de los alimentos. Higiene de los alimentos.
¿Qué relación existe entre la FAO y la OMS con respecto a la Comisión del Codex Alimentarius?
El Codex tiene su sede en Roma y es financiado conjuntamente por la FAO y la OMS. Es importante destacar que el Acuerdo MSF cita las normas, directrices y recomendaciones del Codex en materia de inocuidad de los alimentos como medidas para la facilitación del comercio internacional y la protección de la salud pública.
¿Qué relacion hay entre el Codex Alimentarius y la OMS?
La Comisión del Codex Alimentarius es un órgano intergubernamental conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la OMS, integrado por 185 Estados Miembros y una organización Miembro (la UE).
¿Qué relación existe entre el Codex y la OMC?
El Codex Alimentarius y la OMC establecen de manera conjunta un sistema de normas para que los alimentos sean inocuos, de la calidad esperada y puedan comercializarse de forma equitativa.
¿Qué significa FAO y OMS?
Ginebra, 11 de noviembre de 2003 – La Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) han anunciado hoy un enfoque unificado para promover un mayor consumo de frutas y hortalizas.