¿Por qué se debe prevenir la obesidad?
¿Por qué se debe prevenir la obesidad?
Conclusiones. La obesidad es un problema de salud que incrementa la mortalidad, asociada a causas cardiovasculares, contribuye a la diabetes, hipertensión y apnea del sueño, La Obesidad Abdominal ,es un factor de riesgo independiente para el desarrollo de infarto cerebral .
¿Por qué es importante atender el sobrepeso y la obesidad?
La obesidad disminuye la expectativa de vida de las personas que la sufren y aumenta el riesgo de padecer diabetes, gota, colesterol elevado, hipertensión arterial, angina de pecho, infarto de miocardio y accidentes vasculares cerebrales.
¿Cuál es la importancia de comer poca sal azúcar y grasa?
La sal y el azúcar son necesarios para el buen funcionamiento del organismo: la primera es útil en el mantenimiento de la presión de la sangre y de los fluidos extracelulares y el segundo proporciona la energía que el organismo necesita para trabajar adecuadamente.
¿Cómo influye el azúcar la sal y las grasas en el cuerpo humano?
El exceso de sal, azúcar y grasas puede desatar enfermedades como la diabetes, el sobrepeso y la hipertensión. Precisamente por el incremento de estas dolencias a escala nacional, dos ministerios expidieron (el viernes pasado) el Reglamento de etiquetado para alimentos procesados para el consumo humano.
¿Qué pasa si se come sin sal y azúcar?
Por lo tanto, dejando de consumir frecuentemente sal, nuestro cuerpo puede normalizar el nivel de agua y el flujo de sangre, además de retener más calcio. El exceso de sodio en nuestra sangre puede provocar que nuestro cuerpo se deshidrate. Al dejar este mineral, comenzarás a ver la diferencia.
¿Cómo reducir los riesgos del consumo de bebidas y alimentos con exeso de azúcar sal o grasas?
5 consejos para bajar el consumo de azúcar y sal
- El azúcar agregada debe representar menos del 10% del total de las calorías diarias.
- Come frutas enteras en lugar de tomar sólo el jugo.
- Limita el consumo de sodio a 2,300 mg por día —una cucharadita de té—.
- Evita los alimentos enlatados, sopas y ciertas comidas congeladas.
- Ten cuidado con las salsas y condimentos.
¿Cómo reducir los riesgos del consumo de bebidas y alimentos con exceso de azúcar?
Empiece a reducir el consumo de azúcar con estos consejos:
- Deshágase del azúcar de mesa (blanco y moreno), el sirope, la miel y la melaza.
- Sustituya el refresco.
- Coma fruta fresca, congelada, seca o enlatada.
- Compare las etiquetas de los alimentos y elija productos con la menor cantidad de azúcares añadidos.
¿Cómo reducir los riesgos del consumo de bebidas y alimentos con exceso de sal?
En el hogar, se puede reducir el consumo de sal:
- no agregando sal durante la preparación de los alimentos;
- no poniendo saleros en la mesa;
- limitando el consumo de tentempiés salados;
- escogiendo productos hiposódicos.
¿Qué pasa si se consume en exceso las grasas?
Pero un exceso de grasa saturada puede causar la acumulación de colesterol en las arterias (vasos sanguíneos). Las grasas saturadas elevan su colesterol LDL (malo). Un colesterol LDL alto incrementa su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.
¿Qué alimentos que se consumen a menudo son abundantes en grasa?
Los alimentos con más grasas
- Aceites vegetales.
- Salsas elaboradas con aceites vegetales (mayonesa, alioli).
- Mantequilla.
- Margarina.
- Frutos secos (piñones, nueces, avellanas) y semillas (pipas, sésamo).
- Embutidos y derivados cárnicos (panceta, chistorra, foie gras, salami, longaniza).
- Quesos curados.
¿Dónde se transforman las grasas?
La grasa se digiere y metaboliza en forma de triglicéridos.. Como sabemos la digestión inicia en la boca. La grasa se empieza a digerir cuando las glándulas debajo de la lengua secretan una enzima llamada lipasa lingual que divide las moléculas de grasa.
¿Cuál es el órgano encargado de digerir las grasas?
El estómago interviene en el proceso de digestión de las grasas debido a su acción agitadora, que ayuda a crear emulsiones. Las grasas que entran en el intestino se mezclan con la bilis y posteriormente se emulsionan. La emulsión es entonces tratada por las lipasas segregadas por el páncreas.
¿Cómo se transforma la grasa?
El proceso de quemar grasas es conocido como respiración celular, debido a que respirar es quemar energía y convertir la grasa en dióxido de carbono y vapor de agua, que expulsamos por la nariz y la boca.
¿Qué hace la proteína con la grasa?
Las grasas se utilizan para generar energía después de descomponerse en ácidos grasos. Las proteínas también pueden usarse para generar energía, pero su primera función es ayudar a producir hormonas, músculo y otras proteínas. Se descomponen en glucosa, la cual se utiliza para proporcionar energía a las células.