Cuanto tarda en crecer una planta de stevia?
¿Cuánto tarda en crecer una planta de stevia?
El cultivo de las principales variedades de Stevia (Criolla y Eirete), puede llegar a los 5 o 6 años de duración. El suelo más adecuado es el de tipo areno-arcilloso con buen drenaje, necesita una humedad muy alta (en torno a 2.000 m3 por hectárea) y días con alta intensidad solar y más largos.
¿Dónde se cultiva la planta stevia?
En Colombia se cultiva la Stevia en diversas regiones. Hay informes de que algunos cultivos se encuentran en el departamento de Boyacá, en los alrededores de Moniquirá y Sogamoso. Otra región en donde se cultiva la planta es en el departamento del Meta, en las afueras de Villavicencio, en la frontera con Cundinamarca.
¿Cómo se cultiva la planta de stevia?
¿Cómo cultivar stevia en casa?
- Haz agujeros de 2 cm de profundidad, coloca 2 semillas y cubre, sin apretar, con tierra.
- Para que tus semillas germinen, se necesita una temperatura de 20°C y humedad constante, rociando 2 veces al día, sin ahogarlas.
- Entre 1 y 5 semanas después, verás los primeros brotes.
¿Qué tamaño crece la planta de stevia?
Stevia rebaudiana Bert. (Yerba Dulce) es una planta dicotiledónea de crecimiento arbustivo, perenne, puede alcanzar entre 65 a 80 cm de altura, llegando hasta 120 cm en algunas variedades mejoradas.
¿Cómo se corta la planta de stevia?
De Marzo a Septiembre más o menos cada tres meses, se proceder a cortar con tijera limpia, la planta a una altura de 7- 10 Cm del suelo. Las hojas viejas son las que contienen la mayor parte de los principios activos.
¿Dónde crece la stevia en el Perú?
En el Perú la zona de la Amazonía alta es la privilegiada para poder tener las mejores áreas de cultivo de la stevia. En esta zona es posible producir hasta 700,000 toneladas al año, cantidad que es sumamente requerida pues esta solo representa el 10% de la demanda total mundial del producto edulcorante.
¿Qué clima se necesita para cultivar stevia?
Temperatura: Es necesaria una temperatura superior a los 13°C siendo ideal entre los 24 y 28 °C. Resiste y prospera hasta los 43°C acompañado de precipitaciones frecuentes. Temperaturas entre los 5 y 15°C no matan la planta pero inhiben o detiene su desarrollo foliar.
¿Cuándo coger las hojas de stevia?
La cosecha se debe hacer antes de la floración cortando la planta antes de agosto – septiembre, momento en el que comienza a florecer. Para mantenerla durante mucho tiempo se puede podar a menudo, obteniendo así varias cosechas por año.
¿Cómo se seca la hoja de stevia?
Pon las hojas de Stevia encima de otras toallitas de papel en una bandeja del horno y sitúala en un espacio seco y cálido. Déjalas secar hasta que se pongan crujientes. Para saber que ya están listas, tócalas y observa si se rompen.
¿Cuántas plantas de stevia hay?
Un alto rendimiento. La stevia tiene un marco de siembra de 65.000 y 70.000 plantas por hectárea, con una productividad por planta de 60 gramos de hoja seca.
When to harvest stevia plant?
Cut the stevia stems from the plants with the pruning shears in late summer or early autumn. For best results, harvest the stevia before the first frost of autumn or when the stevia plant begins to blossom. Cut the entire plant down to just above the soil level if you are growing stevia as an annual plant.
Where to find stevia plant?
Stevia is cultivated mostly in Paraguay, Kenya, China and the United States, and within many other parts of the world, including Vietnam, Brazil, India, Argentina and Colombia.Steviol glycosides can be up to 400 times sweeter than sugar. The sweet components of the stevia plant can be found in the stevia leaf.
What is a stevia plant?
Stevia, also called Stevia rebaudiana, is a plant that is a member of the chrysanthemum family, a subgroup of the Asteraceae family (ragweed family). There’s a big difference between the stevia you buy at the grocery store and the stevia you may grow at home. Stevia products found on grocery store shelves,…