¿Cuánto tarda en crecer alcachofa?
¿Cuánto tarda en crecer alcachofa?
Normalmente la alcachofa entra en producción a los 75-90 días después del trasplante, salvo cuando en zonas de clima continental se realizan las plantaciones a finales de agosto, que puede tardar hasta 200 días, iniciándose la recolección en marzo. La cosecha puede durar entre 1 y 2 meses aproximadamente.
¿Cuándo se secan las alcachofas?
Secado de las matas Se realiza ahora en verano, una vez terminada la cosecha. En estas fechas y debido al calor, las alcachofas se espigan muy rápidamente. Además, conviene renovar la mata y favorecer el reposo del cultivo. Para ello dejamos de regar y esperamos a que las matas queden agostadas.
¿Cuánto hay que regar las alcachofas?
En cuanto al riego, el primer mes tras la plantación se deberá regar frecuentemente para evitar la desecación de la tierra. Después se recomienda dar riegos profundos para que las raíces crezcan adecuadamente, y en la época de recolección se le procurará una buena humedad para que las flores crezcan con buen calibre.
¿Cómo se cuida una planta de alcachofa?
A continuación, te enseñamos a cómo cuidar y cultivar alcachofa.
- Cultívala en climas no excesivamente fríos.
- Plántala en un suelo fértil y profundo.
- No la apliques demasiado abono.
- Riégala constantemente.
- Garantiza la permeabilidad al cultivarla.
- Realiza las labores necesarias de cultivo.
¿Dónde se cultiva la alcachofa en Chile?
El cultivo de alcachofas (Cynara scolymus L.) es considerado tradicional y ampliamente distribuido en Chile concentrándose principalmente en las regiones de Coquimbo, Valparaíso y Metropolitana, abarcando una superficie aproximadamente de 5.000 ha/año.
¿Cuál es el tiempo de la alcachofa en Chile?
Es decir, que las primeras cosechas se obtendrán en abril, extendiéndose hasta noviembre, e incluso diciembre. En este contexto, la variedad Argentina produce desde muy temprano en la temporada, pudiendo tener cosechas por un largo período productivo, razón por la cual ésta es la variedad más utilizada en la zona.
¿Qué diferencia hay entre alcachofas y alcauciles?
Si la alcachofa es una verdura muy rica, el alcaucil que es una alcachofa algo más pequeña pero más tierna, tiene que estar, por lo menos, igual de rico.
¿Cómo se llama la alcachofa silvestre?
Cynara cardunculus L. var. ferocíssima Loewe = Alcachofa silvestre. NOMBRE-s VULGAR-es: Alcachofera.