Como se cultiva la cebollita de hoja?
¿Cómo se cultiva la cebollita de hoja?
La cebollita de hoja puede propagarse por semilla sexual o por hijuelos. Por lo general, con la propagación vegetativa es más rápida la producción, siempre y cuando se consigan plantines de buena calidad. Sin embargo, se recomienda la multiplicación por semilla en forma gradual cada dos (2) años.
¿Qué es la cebollita de hoja?
La cebolla de hoja o de verdeo es utilizada en la elaboración de alimentos cocidos o crudos. Se consumen sus hojas y, menos frecuentemente, sus bulbos. Tiene un aroma suave y sabor particularmente exquisito.
¿Qué tipo de clima necesita la cebolla?
La cebolla requiere una variación de temperatura fresca durante la etapa de plántula y una temperatura moderadamente alta durante la formación del bulbo. La semilla germina a temperaturas de 7 a 30 °C (36 – 47 ºF) siendo su óptimo de 18 °C (42 ºF). Para el desarrollo y formación de bulbo es de 12 a 24 °C (39 – 45 ºF).
¿Cuál es la mejor tierra para sembrar cebolla?
Las cebollas requieren de unos suelos muy ricos en los que sembrarse y cultivarse. Son necesarios suelos franco-arenosos y nada de suelos arcilllosos o muy arenosos, ya que no harían posible el desarrollo y florecimiento de la cebolla. En la siembra, las cebollas necesitan muy poca agua.
¿Cuál es el proceso de la cebolla?
La cebolla es una planta bienal que completa su ciclo biológico en dos etapas: vegetativa y reproductiva. En la etapa vegetativa, que tiene lugar el primer año de la siembra, da origen a la formación del bulbo. En la segunda etapa, que se da en el segundo año, a partir del bulbo, la cebolla florece y produce semillas.
¿Cuáles son los beneficios de la cebolla?
Cebolla
- Fibras: Las cebollas son una fuente de fibra, lo que contribuye a la ingesta de fibras solubles.
- Vitaminas: 100 gramos de cebolla nos aportan el 11,5% de la dosis diaria recomendada de vitamina B6.
- Minerales:
- Buena para la circulación.
- Diurética.
- Bactericida i expectorante.
- Digestiva y depurativa.
¿Qué es lo que contiene la cebolla?
La cebolla contiene azúcar natural, vitaminas A, B6, C y E. También minerales como el sodio, potasio, hierro y fibra alimentaria. Además son un buena fuente de ácido fólico. 100 gramos de cebolla contienen 44 calorías y 1,4 gramos de fibra.
¿Qué condiciones de clima y temperatura requiere la cebolla para ser cultivada?
CLIMA Y SUELOS La temperatura óptima para el desarrollo del cultivo está alrededor de los 13ºC y 14ºC con máxima de 30ºC y mínima de 7ºC. Se cultiva tanto en suelos arcillosos como en los francos con buenos resultados. El pH óptimo está entre 6 y 6,5 y no tolera suelos ácidos.
¿Dónde se da la cebolla?
La cebolla es una hortaliza de estación fría que se cultiva en las zonas templadas de América del Norte. La cebolla se multiplica de bulbos inmaduros, de plántulas o de semillas. La cebolla comienza a formar bulbos cuando la duración del día es la adecuada para cada variedad.
¿Qué fertilizante se usa para la cebolla?
El mejor régimen de nutrición mineral para las cebollas incluye la utilización de fertilizantes de liberación controlada y de fertilización foliar. En ciertas áreas, también se utiliza fertirrigación con fertilizantes completamente solubles.
¿Cuándo se siembra la cebolla?
Época de siembra: Siembra de enero a junio. Trasplantar cuando las plantas alcancen 12 a 15 cm de altura. Cosecha 160 a 200 días después del trasplante.
¿Cómo puedo recolectar las hojas de cebollín?
Puedes recolectar las hojas cuando gustes en la instancia en que estas pasen los 15 cm de longitud, aunque algunos suelen esperar a que se prolongue su tamaño hasta 18-26 cm. Claro está, que el promedio del tamaño longitudinal del cebollín varía según la especie, no obstante generalmente se halla entre estas cifras.
¿Cuál es el origen de la cebolla?
ORIGEN El origen primario de la cebolla se localiza en Asia central, y como centro secundario el Mediterráneo, pues se trata de una de las hortalizas de consumo más antigua. Las primeras referencias se remontan hacia 3.200 a.C. pues fue muy cultivada por los egipcios, griegos y romanos.
¿Cómo se hace la siembra de cebolla?
Siembra y trasplante La siembra de la cebolla puede hacerse de forma directa o en semillero para posterior trasplante, siendo esta última la más empleada. La cantidad de semilla necesaria es muy variable (4 g/m2), normalmente se realiza a voleo y excepcionalmente a chorrillo, recubriendo la semilla con una capa de mantillo de 3-4 cm. de espesor.
¿Qué es la producción de cebolla en Europa?
Europa es el único continente productor que importa (1.600.000 t) bastante más de lo que exporta (1.100.000). Los grandes importadores de cebolla europeos (Francia y Alemania) están incrementando rápidamente su producción. En Alemania la producción de cebolla aumenta a un ritmo del 5%.