¿Qué plantas se consumen en casa?
¿Qué plantas se consumen en casa?
Varias son las plantas comestibles que podemos tener en nuestra cocina:
- Manzanilla. Como planta medicinal, la manzanilla se considera buena para la digestión y antiinflamatoria.
- Hierbabuena o menta. Es ideal para infusiones así como para adornar y dar sabor a bebidas frías.
- Melisa.
- Tomillo.
- Albahaca.
¿Cuántas plantas consumimos?
El hecho es que de las 400.000 especies de plantas que existen en el mundo cerca de 300.000 son comestibles. Y de estas 300.000, sólo consumimos alrededor de 200. Es más, más de la mitad de las proteínas y calorías que tomamos de las plantas provienen de tres cultivos: maíz, arroz y trigo.
¿Qué son las plantas y cuáles son utiles para el consumo humano?
Importancia ecológica. La plantas nos proporcionan alimentos, medicinas, madera, combustible y fibras. Además, brindan cobijo a multitud de otros seres vivos, producen el oxígeno que respiramos, mantienen el suelo, regulan la humedad y contribuyen a la estabilidad del clima. Las plantas verdes pueblan toda la Tierra.
¿Que te proporcionan las plantas?
Hay dos tipos de nutrientes: los macronutrientes, necesarios en grandes cantidad, y los micronutrientes, necesarios en cantidades pequeñas. Los tres grandes –nitrógeno, fósforo y potasio- representan juntos más del 75% de los nutrientes minerales que se encuentran en la planta.
¿Qué plantas son beneficiosas para el ser humano?
Plantas de uso medicinal tradicional
| Función | Plantas |
|---|---|
| Cicatrizantes | Sábila, sangre de grado, copaiba. |
| Relajantes | Manzanilla, toronjil, valeriana. |
| Hipotensoras | Ajo, maíz morado, caigua, perejil, romero. |
| Hipertensoras | Jengibre. |
¿Qué plantas tienen propiedades medicinales y se usan en la herbolaria de nuestro país?
Plantas medicinales mexicanas oriundas de nuestro país
- Aguacate. Del aguacate todo es útil.
- Jícama. La jícama es un fruto de una planta originaria de México, Ecuador y Centroamérica.
- Achiote.
- Cacao.
- Nopal.