Como se clasifican los glucidos con respecto al numero de monosacaridos que los componen?
¿Cómo se clasifican los glúcidos con respecto al número de monosacáridos que los componen?
Disacáridos, formados por 2 monosacáridos unidos. Sacarosa, maltosa y lactosa. Oligosacáridos, formados por entre 2 y 10 monosacáridos unidos. Polisacáridos, formados por un gran número de monosacáridos.
¿Cómo se clasifican los Holosidos?
Los Holósidos se clasifican en Oligosacáridos y en Polisacáridos. Los oligosacáridos son Glúcidos formados por un número pequeño de monosacáridos, entre 2 y 10.
¿Cómo se clasifican los monosacáridos?
Se clasifican atendiendo al grupo funcional (aldehído o cetona) en aldosas, con grupo aldehído, y cetosas, con grupo cetónico. Cuando aparecen carbonos asimétricos, presentan distintos tipos de isomería. Los monosacáridos se nombran atendiendo al número de carbonos que presenta la molécula: Triosas: tres carbonos.
¿Cómo se clasifican entonces los monosacáridos?
Los monosacáridos se pueden clasificar de tres maneras principales, según: El número de átomos de carbono – los monosacáridos que contienen tres átomos de carbono se refieren como triosas, mientras que ésos con cuatro carbonos se llaman los tetroses y ésos con cinco se llaman las pentosas etc.
¿Cuáles son los ejemplos de carbohidratos?
Conteo de carbohidratos
- Fruta y jugo de fruta.
- Cereal, pan, pasta y arroz.
- Leche y productos lácteos, leche de soja.
- Frijoles, legumbres y lentejas.
- Verduras con almidón como las patatas y el maíz.
- Alimentos dulces como galletas, caramelo, torta, mermelada, jalea, miel y otros alimentos que contienen azúcar adicionada.
¿Qué nombre reciben los carbohidratos formados por la unión de entre 2 y 10 moléculas de monosacáridos?
Disacáridos. Son otro tipo de hidratos de carbono que, como indica su nombre, están formados por dos moléculas de monosacáridos. Estas pueden hidrolizarse y dar lugar a dos monosacáridos libres.
¿Qué es un Holosidos?
Se llaman Holósidos a los ósidos formados por varios monosacáridos. Se denominan Heterósidos a los ósidos formados por monosacáridos y otras moléculas distintas a los Glúcidos, como pueden ser lípidos, que forman glucolípidos, o prótidos, que pueden formar glucoproteínas, entre otros.
¿Qué compuestos contienen los glúcidos?
Por lo tanto, además de carbono, hidrógeno y oxígeno, contienen otros elementos químicos. Estos compuestos se estudiarán en temas posteriores. LORENZO CORCHÓN, A. \\»Clasificación de los glúcidos\\». asturnatura.com [en línea] Num. 473, [consultado el 9/9/2021].
¿Cuáles son los glúcidos más sencillos?
Atendiendo a su complejidad se clasifican en: Monosacáridos u osas: son los más sencillos. No son hidrolizables; esto es, no se pueden descomponer por hidrólisis en otros glúcidos más simples. Constituyen los monómeros a partir de los cuales se forman los demás glúcidos.
¿Cuáles son los grupos de glúcidos más complejos?
Los glúcidos se clasifican en dos grandes grupos: osas y ósidos. · Las osas son los monómeros de éste grupo. Dentro de las osas, los monosacáridos son los glúcidos más sencillos. · Los ósidos son glúcidos más complejos derivados de las osas. Se clasifican en holósidos y heterósidos:
¿Qué es el almidón y el glucógeno?
El almidón, el glucógeno y la celulosa son policsacáridos. Heterósidos. Formados por osas y otros compuestos que no son glúcidos. Por lo tanto, además de carbono, hidrógeno y oxígeno, contienen otros elementos químicos.