Que son los alimentos transgenicos y cuales son sus caracteristicas?
¿Qué son los alimentos transgenicos y cuáles son sus características?
Los alimentos transgénicos son aquellos cuyo material genético (ADN) ha sido modificado o intervenido por el hombre con el fin de optimizar su producción, mejorar sus características o hacerlos más resistentes a factores externos como el clima y posibles depredadores (plagas).
¿Cómo se aplica la ingeniería genética en la maduración de los frutos y mejora de sus características?
Las técnicas de ingeniería genética también permiten el desarrollo de plantas que den frutos de maduración muy lenta. Así, es posible recoger tomates maduros de la tomatera y que lleguen al consumidor conservando intactos su sabor, olor, color y textura. La mejora de la calidad de las semillas es también un objetivo.
¿Qué es la biotecnologia y como interviene en los alimentos transgenicos?
Los organismos genéticamente modificados (OGM) son organismos cuyas características han sido alteradas, usando técnicas de biotecnología especializadas, para introducir genes que proceden de otros organismos.
¿Qué dicen los cientificos de los alimentos transgenicos?
Tras décadas debatiendo sobre los peligros o no de los alimentos genéticamente modificados, un informe elaborado por 20 de los mejores científicos de Estados Unidos llegó a la conclusión que no hay absolutamente ninguna evidencia de que estos cultivos sean dañinos para la salud o el medioambiente.
¿Quién es el creador de los alimentos transgenicos?
El primer alimento transgénico apareció en China. Era una planta de tabaco resistente a ciertos virus y se empezó a cultivar en 1992. Dos años más tarde, se comercializa en Estados Unidos el primer producto transgénico, el tomate ‘FlavSavr’ caracterizado por su mayor capacidad de conservación.
¿Qué ciencia estudia los transgenicos?
Los transgénicos son organismos modificados mediante ingeniería genética en los que se han introducido uno o varios genes de otras especies.
¿Quién financia el estudio de los alimentos transgenicos?
El estudio es financiado por diversos particulares de Rusia y la Unión Europea, cuyos nombres serán publicados durante el próximo año, una vez que se inicie el estudio oficialmente. La investigación, por otro lado, fue organizada por la Asociación Nacional de Seguridad Genética (NAGS, por sus siglas en inglés).
¿Qué hacen los cientificos con los cultivos transgenicos?
Científicos mexicanos hacen llamado a desmitificar los alimentos transgénicos. El maíz transgénico posee genes de resistencia a plagas de insectos, lo que reduce el uso de los dañinos insecticidas», dijo. Lamentó que la legislación en México bloquee la siembra de maíz y soya genéticamente modificados.