Quien distribuye Maseca en El Salvador?
¿Quién distribuye Maseca en El Salvador?
Tras 19 años de presencia en este mercado, con DEMASAL participamos en el segmento de harina de maíz con la marca Maseca.
¿Cuántas plantas de Maseca hay en México?
GIMSA es el productor líder de harina de maíz en México, se dedica principalmente a la producción, distribución y venta de harina de maíz bajo la marca Maseca® y cuenta con 18 plantas a lo largo del país con las cuales atiende a sus clientes industriales, mayoristas y minoristas.
¿Qué es harina de Maseca?
Maseca es nuestra marca global líder de harina de maíz, que además de haber logrado llevar a través de la tortilla, el sabor de México a todo el mundo, es un importante participante en el mercado de Grits de maíz en Europa, África y el Medio Oriente.
¿Cómo funciona Maseca?
Maseca es una harina de maíz nixtamalizado que se prepara solamente con agregarle agua, y así convertirse en masa, la cual es comprimida al espesor adecuado y se corta de la forma que sea necesaria para elaborar alimentos de maíz.
¿Cuáles son los ingredientes de la Maseca?
harina de maíz blanco nixtamalizado, adicionado con Ácido Fólico, Hierro (Hierro Electrolítico) y Zinc (Óxido de Zinc) y restituída con Vitamina B1 (Mononitrato de Tiamina), Vitamina B2 (Riboflamina), Vitamina B3 (Niacina).
¿Por qué es mala la Maseca?
Contienen pesticidas potencialmente cancerígenos y son bajos en nutrrientes. El análisis estuvo a cargo de la Asociación de Consumidores Orgánicos (ACO) y reveló la existencia de este pesticida de Monsanto en algunos productos de la marca Maseca, que produce 70% de las harinas y tortillas de maíz en México.
¿Qué es la Maseca en Chile?
Maseca está hecha de maíz entero y seleccionado, y es vital para la buena alimentación por su altísimo aporte, ya que además está fortificada con vitaminas y minerales.
¿Qué se necesita para poner una Tortilleria Maseca?
“En primer lugar, necesitas una máquina para elaborar la tortilla, su precio puede rondar entre los 90 y 110 mil pesos, si vas a hacer tortillas con nixtamal (combinación de maíz, agua y cal) vas a necesitar un molino y una paila para cocer la mezcla, ahí ya son otros 120 mil pesos, fácil tienes que invertir unos 230 …
¿Cómo se obtiene la harina de maíz?
Se obtiene al moler directamente los granos maduros, secos y crudos del maíz. En nuestro país, es común encontrar esta clase de harina en molinos tradicionales de la Ciudad de México, Puebla, Tlaxcala, Hidalgo, Morelos y Estado de México.
¿Qué tan buena es la Maseca?
“Maseca está hecha de maíz 100% natural y es vital para la buena alimentación por su altísimo aporte nutricional, ya que además está fortificada con vitaminas y minerales.
¿Qué aporta la tortilla de Maseca?
En este sentido, hay que resaltar que además de los nutrientes adicionados a Maseca, la harina de maíz y las tortillas que se producen con este insumo son libres de colesterol y de azúcar, baja en sodio y con un alto contenido de magnesio, potasio, fósforo y fibra.
¿Qué significa harina de maíz nixtamalizado?
La nixtamalización es una técnica que consiste en someter al maíz a un proceso de cocción en una solución alcalina de agua con cal. Esto ocasiona una reacción química en el grano, la cual permite liberar sus nutrientes y otorga el sabor característico a la masa de nixtamal y, posteriormente, a las tortillas de maíz.
Maseca es una harina de maíz nixtamalizado que se prepara solamente con agregarle agua, y así convertirse en masa, la cual es comprimida al espesor adecuado y se corta de la forma que sea necesaria para elaborar alimentos de maíz. Comúnmente se realizan tortillas caseras utilizando Maseca como ingrediente principal.
¿Cuántas calorías tiene la Maseca?
Hay 344 calorías en 100 g.
¿Cuánto cuesta la Maseca?
$18.50. Harina de maíz blanco Nixtamalizado adicionado con ácido fólico, hierro, zinc y restituida con vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B3, para preparar tortillas, antojitos mexicanos o los que tú prefieras.
La harina de maíz se obtiene a partir del endospermo, su aporte nutritivo viene dado principalmente por su contenido proteico y de carbohidratos. Las proteínas constituidas principalmente por las gluteninas y por las zeínas que son prolaminas deficientes en lisina y triptofano [7].
¿Dónde está la fábrica Maseca?
MASECA es una de las marcas de GRUMA y el mayor fabricante de harina de maíz en el mundo. Tiene su sede en México, en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, y cuenta con 17 plantas a nivel nacional. Además de 6 plantas en los Estados Unidos, 3 en Centroamérica y 3 en Europa, ubicadas en Italia, Ucrania y Turquía.
¿Qué proteínas tiene la Maseca?
Valores nutricionales por 100 g
| Información nutricional | Como se vende por 100 g / 100 ml | Alimentos y bebidas de origen vegetal |
|---|---|---|
| – Azúcares | 3,33 g | -38 % 5,36 g |
| Fibra alimentaria | 6,7 g | +73 % 3,88 g |
| Proteínas | 3 g | -45 % 5,46 g |
| Sal | 0 g | -100 % 0,519 g |